Elke week het laatste nieuws voor de visprofessional | |
De laatste weervissers | Sinds de zestiende eeuw staan er weren op de zandplaten in de Oosterschelde voor de vangst van ansjovis. In 1890 stonden er twintig weren, nu anno 2024 zijn er nog maar twee over en is de ansjovis verdwenen. Het gevolg? Het eeuwenoude ambac... | |
|
| |
Tonijnsteak rode pesto | Degens helpt visspecialisten in te springen op de BBQ-trend met dit recept Tonijnsteak rode pesto met tonijn, pijnboompitjes en marinade rode pesto. | |
|
| |
Bedrijven willen houdbaarheidsdatums verduidelijken | Een coalitie van bedrijven, waaronder Unilever, FrieslandCampina, Albert Heijn, De Smaakspecialist, Lidl, Jumbo, Dirk, Dekamarkt, Ebro, Velder, en Enrico Foods, wil consumenten mee... | |
|
| |
Blijf op de hoogte van al het foodnieuws! | Wilt u naast dit nieuws ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op EVMI, Vleesmagazine, Vismagazine, Vakblad IJs, BeverageNL en VoedingNu. | |
|
|
|
|