Tanja Grandits wurde als Wirtin des Jahres ausgezeichnet, das «Magdalena» ist die Gourmetadresse 2023 und Heiko Nieders «The Restaurant» ist das Hotelrestaurant Jahres. Alle Kategorie-Sieger auf einen Blick.
Das Zürcher Restaurant «Silex» rund um Jean-Denis Roger, George Tomlin und Julia von Meiss wurde im neuen Restaurant- und Beizenguide als Eröffnung des Jahres ausgezeichnet.
