"Ah Wurstsalat" war dein erster Gedenke? Falsch gedacht. Was hier auf dem Teller thront ist "Saure Wurst". Sie ist quasi die faule Variante vom klassischen Wurstsalat. Anstatt dünn aufgeschnitten werden dicke Wurstradeln mit Essig & Öl mariniert und Zwiebeln aufgelegt. 😋🥓️😆
Damit ist man auch schon am Ende. Einfach, schlicht, aber dennoch ein echter Klassiker - und das nicht nur im Sommer!
Lass es dir schmecken, du Fan von den besonders einfachen Dingen!
Das Rezept von Userin beate1971 wird übrigens aus dem Effeff aufgelegt und die Zutaten und -mengen werden "iwahaps" [ungefähr; über den Daumen] gewählt. Es ist ein schnell zubereiteter, wandelbarer Jausenschmaus, der aber immer wieder gerne vergessen wird. Heute rufen wir ihn in dein Gedächtnis.
Ausprobieren lohnt sich. Sauer macht definitiv glücklich!
