Om det er i de tidlige eller sene morgentimer, om det er hverdag eller weekend, så væk dine smagssanser med velsmag fra morgenstunden.
Nyd de lyse morgener som er her lidt endnu. For at nyde selv de små stunder kan være ret så givende – om det er de små øjeblikke for dig selv på vej til arbejde, en lun kop te, en mættende morgenmad eller det at have huset fuld af liv lige fra morgenstunden.
Alle har vi vores morgenritualer – og trods de ofte er urokkelige, får du i denne mail komponenter, der kan supplere med lidt ekstra morgenmagi. Det indebærer drikken til de tedrikkende, bagværk til hjemmebageriet, pålæg til de chokoladeelskende og opskrifter, der vil få enhver til at springe ud af sengen.
Selvom efterårets kulde og regn endnu ikke er ankommet, har vi fyldt hylderne i Netto med vores te i dåser. Alle sammen kan de nemlig både nydes varme eller koldbrygget.
Dåserne kan du bruge til opbevaring, når teen er drukket.
Sort te med citronskal og citrongræs, 150 g løs te
Vi bliver fortsat beriget med den ene varme sommerdag efter den anden. Med det kommer lysten til det kølige – vi foreslår, at du brygger din egen koldbryggede te.
Hvordan du bør brygge din te afhænger af, om du fylder din kop med grøn, hvid eller sort te. Her får du en lille vejledning dertil.
Anvend en enkel teskefuld til en sort kop te og en halv teskefuld til en kop grøn eller hvid te
Bring vand i kog. Hæld det friskkogte vand direkte på den sorte te, og lad det køle til omkring 70-80 °C ved grøn te.
Trækketid varierer fra te til te, men er afgørende for, om teens smag bliver vandet eller bitter.
God fornøjelse!
BAG MED LØGISMOSE
Økologiske koldhævede surdejsboller
Glem alt om at passe surdej, slæbe flere typer mel hjem, veje af og have mel i hele køkkenet. Løgismose økologiske brødblanding, lavet på bornholmsk mel og sammensat af melsorterne manitoba- og ølandshvedemel samt surdej og salt, er genvejen til nybagte surdejsboller – også på travle dage!
Du finder brødblandingen på hylden i Netto sammen med resten af vores økologiske melsortiment.
Findes der noget bedre end nybagt brød med smør? Så skulle det da lige være nybagt brød med pålægschokolade – særligt når chokoladen kommer i ekstra tykke skiver og er lavet på de fineste økologiske kakaobønner. Det er en chokolade med afbalanceret knæk og fylde.
Løgismose økologisk pålægschokolade, 168 g, på hylden i Netto
OPSKRIFTER
Lidt lir på morgenbordet
Mandelpandekager med råcreme
Pandekagen daterer mere end 500 år tilbage og opstod efter sigende i forbindelse med de 40 dages faste op til påske, hvor de råvarer, der ellers ville fordærve, skulle udnyttes. På den måde hilste smør, æg og mælk på hinanden i skålen og fik selskab af mel og sukker, et voilà – pandekagen var en realitet.
Utallige metoder er taget i brug for at versionere og perfektionere pandekagen og her er et bud, som steges på pander over grillen – en hyggelig aktivitet på en sensommerdag.
Tre delikate sommermarmelader. Velegnet til alt fra franskbrød og boller til vafler og pandekager.
Der findes vel næppe noget, der smager mere af sol og sommer end danske bær, så mens kalenderen fortsat dikterer sommer og bærrene endnu er tilgængelige, enten i haven eller hos grønthandleren, er det om at slå til.
Hemmeligheden bag en vellykket omelet er en saftig og blød midte og et gyldent, let sprødt ydre. Serveret med stegte kantareller og masser af urter er det sensommerlykke i en bid.
En oplagt morgenservering i tider, hvor skovbunden beriger os med friske kantareller.
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
