Des idées de crêpes sucrées qui changent / 60 recettes à préparer avec une boîte de thon / Sauce hollandaise : les secrets de Philippe Etchebest / Ramollir du beurre en 15 min sans micro-ondes
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Vendredi 02/02/2024
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
LE PLEIN DE RECETTES POUR s'INSPIRER
 
Des idées de crêpes sucrées originales
Crêpes soufflées au lait de coco
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Gâteau de crêpes à la noix de coco, mangue et kiwi
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Makis de crêpes à la Confiture
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Vous en avez assez des crêpes classiques ? Faites le plein de nouvelles idées de crêpes originales sucrées. Colorées, en gâteau, roulées façon makis, optez pour une recette revisitée.
Pour la Chandeleur
60 recettes avec une boîte de thon
Tartinade de thon aux cornichons
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Flan au thon et tomates
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Quiche crémeuse au thon
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Vous avez une boîte de thon qui traîne depuis des mois dans le placard ? Tarte, quiche, pizza, flan ou rillettes : voici nos délicieuses idées pour l'utiliser et régaler vos convives en un rien de temps.
C'est dans la boîte
Les meilleures recettes aux saveurs bretonnes
Galettes bretonnes
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Pavé de Lotte et parmentier d’Andouille de Guéméné
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Far breton à la confiture de prunes
Far breton à la confiture de prunes
Crêpes, galettes, Kouign Amann, fars, caramel au beurre salé... La Bretagne s'invite dans notre assiette avec cette sélection. À nous les p'tites recettes bretonnes !
Direction la Bretagne
 
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c'est bon à savoir
 
Caramel maison : voici comment obtenir la texture parfaite à tous les coups
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Votre caramel maison est trop dur ou au contraire trop liquide ? Suivez le guide. 
Comment faire ?
Ramollir du beurre sans micro-ondes ? C'est possible en 15 minutes grâce à cette astuce
Comment ramollir du beurre sans micro-ondes ? 
En sortant du réfrigérateur, le beurre est parfois très dur et difficile à tartiner. Voici comment le ramollir en 15 minutes, sans micro-ondes.
Pratique !
Cette mousse au chocolat inratable ne contient ni œuf ni beurre - voici la recette
Cette mousse au chocolat inratable ne contient ni œuf ni beurre
Une mousse au chocolat sans œuf ni beurre, avec une vraie texture de mousse ? Oui, c'est possible !
La recette
LES MEILLEURES RECETTES DES CHEFS
 
Les crêpes soufflées de Laurent Mariotte, la recette pour bluffer vos convives à la Chandeleur
Les crêpes soufflées de Laurent Mariotte
Très faciles à préparer, ces crêpes soufflées ne manqueront pas d'époustoufler vos convives !
Bonne idée
Les secrets de Philippe Etchebest pour réussir la sauce hollandaise
La sauce hollandaise de Philippe Etchebest
Philippe Etchebest vous dévoile sa recette de sauce hollandaise et toutes ses astuces pour la réussir à tous les coups.
Parfaite sur des œufs
 
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le top recettes du moment
 
Crêpes salées avec garniture
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À l'œuf, au jambon et au gruyère, voici la préparation préférée de toute la famille. 
Toujours un succès !
Poêlée de choux de Bruxelles et poireaux, béchamel au curry
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Cette poêlée est parfaite pour accompagner des saucisses ou des côtes de porc.
J'y vais
Bugnes lyonnaises moelleuses, la véritable recette
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Découvrez cette recette traditionnelle pour des bugnes craquantes, faciles à faire et économiques !
Bientôt Mardi-Gras
JEU CONCOURS
 
En février, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un kit Tefal x Bonne Maman
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Tentez de remporter un kit d'ustensiles et accessoires pour préparer des crêpes avec amour ! On vous explique comment faire.
Je participe
 
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