Domaine La Cabotte er Marie-Pierre d'Ardhuy og hendes mand Eric Plumet's livsværk. Endnu inden hun var færdig med sine studier i vinavl og ønologi, fik hun i 1981 ejendommen foræret af sin far Gabriel d'Ardhuy.
I 2007 fik de muligheden for at købe tilsammen 0,57 ha. med gamle vinstokke i Châteauneuf-du-Pape og i dag er produktionen biodynamisk, og Grenache-domineret selvom der indgår 7 andre druer i f.eks. deres Châteauneuf.
Vi har udvalgt husets Côtes-du-Rhône og Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, så du kan smage forskellene.
Côtes du Rhône Colline BIO 2021, Domaine La Cabotte
Dette er den dejligt saftige Côtes du Rhône fra Marie-Pierre d'Ardhuy og Eric Plumet, der slår deres folder oppe på det stadig ikke videre kendte Massif Uchaux, der ligger på højde med Cairanne og Rasteau bare tættere på Rhône-floden. Hun fik vingården foræret af sin far Gabriel d'Ardhuy (Domaine d'Ardhuy i Bourgogne) da hun afsluttede sin vinøse studier tilbage i 1981, og siden har hun sammen med sin mand været først mønsterbryderen og siden sel... (Læs mere her)
Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes BIO 2017, Domaine La Cabotte
Dette er den fine Châteauneuf-du-Pape fra Marie-Pierre d'Ardhuy-Plumet og Eric Plumet der ellers slår deres folder oppe på Massif Uchaux hvor deres Domaine La Cabotte og øvrige vinmarker befinder sig. Hun fik vingården foræret af sin far Gabriel d'Ardhuy (Domaine d'Ardhuy i Bourgogne) da hun afsluttede sin vinøse studier tilbage i 1981, og siden har hun sammen med sin mand været først mønsterbryderen og siden selve frontfiguren i den transformati... (Læs mere her)
Den 22. juni 2023 kl. 17-19 i butikken på Nordre Toldbod i København
Det er ingen hemmelighed at vi hos Løgismose altid har haft en stor kærlighed til fransk gastronomi og i særdeleshed fransk vin. Vi hylder de store klassiske vine og smager noget af det bedste som bl.a. Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Loire og Jura har at byde på. Glæd jer bl.a. til champagne fra Dom Perignon og bourgogne fra Leflaive og Denis Mortet.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
