- Big Chefs | Deutschland: Mode à la CarteAuf der neuen Speisekarte der türkischen Gastro-Marke finden

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13. September 2021



Big Echfs Fashion
Big Chefs

Big Chefs | Deutschland

Mode à la Carte

Auf der neuen Speisekarte der türkischen Gastro-Marke finden die Gäste neben Kulinarik auch Musik und Mode. mehr



KFC Deutschland

Sebastian Kayser wird neuer General Manager

Der bisherige Chief Development Officer leitet seit 1. September als General Manager das operative Geschäft der US-Marke in DACH plus Dänemark. ­ mehr





Corona-Maßnahmen

2G-Pflicht in Baden-Württemberg sorgt für gemischte Gefühle

Am 13. September treten in Baden-Württemberg die bislang schärfsten Corona-Regeln in Kraft. Was der neue Stufenplan bedeutet und wie die Branche reagiert. ­ mehr

Konjunktur | Gastgewerbe

EZB: Raschere Erholung vom Corona-Tief

Stärkeres Wirtschaftswachstum als zunächst prognostiziert erwartet die EZB, eine höhere Inflation im Euroraum und: etwas Hoffnung für das Gastgewerbe. ­ mehr



L & D | Flutkatastrophe

Caterer setzt Zeichen für Flutopfer

Der Caterer mit Sitz nahe dem Ahrtal blieb von der Katastrophe verschont und engagiert sich nun umso mehr für die Opfer. Ein Zeichen der Solidarität. ­ mehr

 
 
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Cold Cuts

Premium Sandwiches aus der Klappe

Foodtruck-Pionier Klaus P. Wünsch ist nach langer Zeit mit einem neuen Foodtruck unterwegs.


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Berlin

McDonald's zieht ins Europa Center

Mit einem neuen Standort auf mehr als 1.000 Quadratmetern in Top-Lage setzt McDonald's in Berlin ein Zeichen. ­ mehr



Flughafen München

Caffè Vergnano eröffnet

Der Flughafen München hat ein neues Ziel für Kaffee-Afficionados: Das neu eröffnete Caffè Vergnano mit Kaffee-Spezialitäten einer italienischen Kaffeerösterei. ­ mehr

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Ihr Plus für mehr Umsatz

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Barista Cakes auf der Anuga entdecken: Erlenbacher präsentiert vier Kuchen, die optimal auf die Aromen der beliebtesten Kaffeespezialitäten abgestimmt sind. Ein innovativer Topseller für Gastronomen. mehr

 
 

Außer-Haus-Konsum 2021

Jetzt neu!

Im Außer-Haus-Konsum 2021 finden Sie wertvolle Statisitken und Informationen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Damit bieten wir Ihnen einen umfangreichen und vielseitigen Einblick in die gesamte Branche. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Exemplar! mehr

Aramark

Veggie-Linie erweitert

Der Contract Caterer bereichert sein pflanzenbasiertes Konzept „V like“ um elf neue Rezepturen mit einer Extraportion Proteinen. ­ mehr



Fleischwirtschaft

Wie Tierhaltung dem Klima schadet

Der neu erschienene Fleischatlas 2021 bietet Essays, Informationen und Grafiken rund um Produktion und Konsum von Steak, Schnitzel und Co. ­ mehr



BdS | Preisverleihung

Preis der Deutschen Systemgastronomie

Der Bundesverband der deutschen Systemgastronomie gibt seine Nominierten für seinen diesjährigen Branchenpreis bekannt. ­ mehr

Anuga Frozen Food

Tiefkühlbranche trifft sich in Köln

Mehr als 370 nationale und internationale Aussteller im TK-Bereich sind auf der Anuga 2021 vertreten. ­ mehr



The Vegetarian Butcher

Crispy NoChicken Burger hebt ab

Für Gastro-Profis, die im boomenden Veggie-Markt punkten möchten, lanciert die Fleischfrei-Marke von UFS & Langnese den Cripsy NoChicken Burger. ­ mehr



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