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04. September 2020

Leonardi

Thomas Fedra

Beteiligung

Thomas Kisters steigt bei Tailor made catering ein

Die Tailor made catering GmbH (tmc) hat einen neuen Teilhaber: Thomas Kisters. mehr

Eckart Witzigmann Preis

Tim Mälzer und #kochenfürhelden ausgezeichnet

In diesem Jahr geht der Ekart Witzigmann Preis an Tim Mälzer, Ilona Scholl und Max Strohe für ihr beispielhaftes Engagement. mehr

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Coffee Fellows

Kooperation mit Modehaus Wöhrl

Die Kaffeebar-Kette Coffee Fellows kooperiert mit dem Modehaus Wöhrl. Drei unbemannte Barista-Boxen werden aktuell getestet. mehr

Sodexo

"Hygiene und Sicherheit vor Umsatz"

Digitale Konzepte, die Business-Gastronomie in der Corona-Pandemie sicherer machen. Sodexo-CEO Andreas Kowalski im Interview. mehr

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Giesinger Bräu / München

Ausgezeichnete Bierkultur wieder indoor

Nach dem Testlauf der Außenfläche nimmt Giesinger Bräu nach fünfmonatiger Pause den Gaststättenbetrieb in München wieder auf. mehr

McDonald's Deutschland

Wie sieht die Akzeptanz für McDonald's Bike-In aus?

McDonald’s umgarnt verstärkt die junge, urbane Zielgruppe. Wie hoch ist die Nachfrage für das Bike-In-Konzept? YouGov hat ermittelt. mehr

Burger King

Nuggets auf Pflanzenbasis

Fleischfreie Nuggets bietet ab September Burger King in allen deutschen Restaurants an. Die Kooperation mit The Vegetarian Butcher geht weiter. mehr

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Digital Conference – Rethinking Food
	wie werden wir morgen essen? Rethinking Food ist das digitale Event rund um Food Innovationen: Alternative Proteine, Personalisierte Ernährung und Einblicke in die Food Start-up Szene stehen im Fokus. Seien Sie am 24. & 25. September 2020 dabei. mehr

Klüh Catering

Xantener unter den Top 3

"Deutschlands beste Krankenhäuser" – Xantener St. Josef-Hospital erreicht hervorragenden 3. Platz. mehr

LPS Event Catering

Langfristiger Vertrag

Die Compass-Tochter LPS Event Catering wird Cateringpartner von ProToura im Lufthansa Aviation Training Center. mehr

FOOD SERVICE International

Neue Website!

Unser englischsprachiges Newsportal für die gesamte HoReCa-Branche ist online! Verpassen Sie keine internationalen Meldungen mehr! mehr

Verkaufs-Tipps von Vanessa Koch (I)

Der Gast sollte die Wahl haben

Wie fragt und empfiehlt der Service so, dass der Gast gerne bestellt – dazu gibt Buchautorin Vanessa Koch 10 Tipps, hier die ersten drei. mehr

Wien / Huth Gastronomie

Aus Jamie’s Italian wird Viva la Mamma

Das Wiener Gastronomen-Paar Gabriele und Robert Huth feiern den Launch ihres sechsten Eigen-Konzepts: Viva la Mamma! mehr

Wien / Huth Gastronomie

6. Eigen-Konzept: Viva la Mamma

Der Startschuss für die neue Italo-Formel fiel Ende August am ehemaligen Standort von Jamie's Italian in Wien.

→ Zur Bildergalerie

Internationale Newcomer (Teil II)

10 Top Startups: keine Massenware

Die Lebensmittelzeitung stellt zehn spannende Food-Startups vor. In Teil II geht es um Frühstück, außergewöhnliches Gemüse und Erdnussbutter. mehr

Gebr. Holzwarth

Jetzt auch in München

Die zur Gastro Total Gruppe gehörende Gebrüder Holzwarth GmbH weitet ihr Engagement weiter aus und ist ab 01.09.2020 auch in München vertreten. mehr

Electrolux Professional

E-Learning für Anwender

Videos führen Kochprofis vor Ort die optimale Nutzung ihrer (neuen) Geräte von Electrolux Professional vor. mehr

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