Marguets vine er nærmest magi. Læg især mærke til "visitkortet" Shaman og hvis du er bekendt med Benôit Marguet, så tag et kig på topvinen: Sapience. Fælles for dem alle er den biodynamiske filosofi og et tårnhøjt bundniveau.
Champagne les Crayères Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature BIO 2015, Champagne Marguet
Benoit Marguet tager økologi og biodynamik med et sted hen hvor kun få andre i Champagne kan være med, og ud over de hvide og lyserøde basis cuvéer producerer han efterhånden 10 forskellige Crus og lieux-dits, som alle er blevet samlerobjekter på grund af deres personlige profil og helt sikkert også de altid stærkt begrænsede mængder. Den første af lieux-dits vinene er denne les Crayères, som blev produceret første gang i 2008 og ikke har nogen ... (Læs mere her)
Champagne Les Beurys Grand Cru Brut Nature BIO 2016, Champagne Marguet
Benoit Marguet tager økologi og biodynamik med et sted hen hvor kun få andre i Champagne kan være med, og ud over de hvide og lyserøde basis cuvéer producerer han efterhånden en stribe forskellige Crus og lieux-dits, som alle er blevet samlerobjekter på grund af deres personlige profil og helt sikkert også fordi, der altid er tale om stærkt begrænsede mængder. Den seneste og 10. i rækken (!) er denne første udgave af Les Beurys, som er en højtbe... (Læs mere her)
Champagne Les Saints Rémys Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature BIO 2016, Champagne Marguet
Benoit Marguet er et af Champagnes største talenter, og danske Søren Frank sætter ham endda i kategori med Krug og Jacques Selosse i sin seneste bog om Champagne og giver dermed 6 funklende stjerner til det, der må betegnes som bogens mest spektakulære underdog. Han er næste generation Selosse i den forstand, at han tager det hele et skridt videre. Ingen sukker tilsættes i dosagen, og efter nogle år helt uden tilsætning af svovl, er den konserve... (Læs mere her)
Champagne Le Parc Brut Nature BIO 2017, Champagne Marguet
Benoit Marguet er et af Champagnes største talenter, og danske Søren Frank placerede ham endda i liga med Krug og Jacques Selosse i sin Champagne bog, som kom i 2017. Det blev til 6 funklende stjerner og det, der må betegnes som bogens mest spektakulære underdog. Benoit er næste generation Selosse i den forstand, at han tager det hele et skridt videre. Ingen sukker tilsættes i dosagen, og efter nogle år helt uden tilsætning af svovl, er den kons... (Læs mere her)
Champagne Avize & Cramant Brut Nature BIO 2016, Champagne Marguet
Benoit Marguet tager økologi og biodynamik med et sted hen, hvor kun få andre i Champagne kan eller vil være med, og ud over de hvide og lyserøde basis cuvéer producerer han efterhånden 14 forskellige Crus og lieux-dits, som alle er blevet samlerobjekter på grund af deres personlige profil og de altid stærkt begrænsede mængder. Benoit hylder Champagnes terroir som var han en vigneron i Bourgogne. Kommunerne holdes adskilte og lanceres som sådann... (Læs mere her)
Champagne La Grande Ruelle Brut Nature BIO 2015, Champagne Marguet
Benoit Marguet tager økologi og biodynamik med et sted hen, hvor kun få andre i Champagne kan eller vil være med, og ud over de hvide og lyserøde basis cuvéer producerer han efterhånden 14 forskellige Crus og lieux-dits, som alle er blevet samlerobjekter på grund af deres personlige profil og de altid stærkt begrænsede mængder. Benoit hylder Champagnes terroir som var han en vigneron i Bourgogne. Kommunerne holdes adskilte og lanceres som sådann... (Læs mere her)
Champagne Bouzy Blanc de Noirs Brut Nature BIO 2017, Champagne Marguet
Benoit Marguet tager økologi og biodynamik med et sted hen, hvor kun få andre i Champagne kan eller vil være med, og ud over de hvide og lyserøde basis cuvéer producerer han efterhånden 14 forskellige Crus og lieux-dits, som alle er blevet samlerobjekter på grund af deres personlige profil og de altid stærkt begrænsede mængder. Benoit er blevet kaldt ”next generation” Selosse i den forstand, at han tager det hele et skridt videre. Og selvom han ... (Læs mere her)
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
