Il existe mille et une façons de cuisiner les Saint-Jacques. Dans cette entrée, « Bretons en Cuisine » les accommode avec des petits légumes et un trait de muscadet. Une recette qui ne demande que 20 minutes de préparation et autant de cuisson. De quoi régaler vos invités en toute simplicité !

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Bretons en Cuisine

Recettes gourmandes et créatives

Un nouveau guide Pur Beurre... ça vous dit ?


Alors que la fin d'année se profile, Pur Beurre a décidé de vous faire un cadeau avant l'heure. Vous l'attendiez... le voici : notre tout nouveau guide 2025 du bien-manger en Bretagne !


À découvrir :


200 adresses du bien-manger breton

Des restaurants, des artisans du goût, des producteurs de la terre et de la mer

- Un palmarès de 5 coups de cœur inédits

144 pages illustrées de photos sublimant la Bretagne et ses acteurs du bien-manger


Vous souhaitez vous procurer votre guide 2025 ou trouver un point de vente ?Nous vous attentons juste ici.


En attendant, comme il fait froid, on vous laisse avec ces idées de bons petits plats pour se réchauffer. Et pour cela, les plats mijotés sont absolument parfaits... En entrée ou en plat principal, ils sont à la fois nourrissants et revigorants. Et en dessert, on vous laisse vous tenter par ce gâteau de saison ultra moelleux ! 

L'entrée
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Il existe mille et une façons de cuisiner les Saint-Jacques. Dans cette entrée, « Bretons en Cuisine » les accommode avec des petits légumes et un trait de muscadet. Une recette qui ne demande que 20 minutes de préparation et autant de cuisson. De quoi régaler vos invités en toute simplicité !

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Le plat
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Quoi de plus réconfortant qu’une bonne potée lorsque les premiers frimas arrivent ? Cette recette de « Bretons en Cuisine » est aussi délicieuse que facile à réaliser. La réussite réside dans le choix des meilleurs ingrédients : saucisses artisanales, légumes locaux et de saison… Vous allez vous régaler !

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Le dessert
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La plupart du temps, on cuisine cette courge de saison en purée ou en velouté. Mais saviez-vous que la butternut faisait aussi des merveilles en version sucrée ? « Bretons en Cuisine » a donc imaginé une recette de gâteau (vegan) dont vous nous direz des nouvelles. Simple, saine et tout en légèreté.

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