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Café frappé, café glacé : 5 façons de servir un café froid
Culinaire   Avec ces chaleurs tropicales, on se laisse tenter par la version glacée de son petit noir. Mode d'emploi.
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Canicule: que doit-on manger, que doit-on éviter?
Canicule: que doit-on manger, que doit-on éviter? Culinaire   Depuis quelques jours, les températures avoisinent les 35°C. Soleil et chaleur diminuent notre appétit. On ne sait plus trop quoi consommer. Pour soulager notre organisme de ces conditions extrêmes, certains aliments peuvent pourtant être privilégiés.
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Rafraîchissant et facile : cinq recettes de concombres
Culinaire   Le concombre est un légume populaire, surtout les jours de grande chaleur. Il est frais et croquant, faible en calories et est facile à cuisiner. Comme la pastèque, il est gorgé d'eau à 95%. On fait difficilement mieux au rayon des légumes désaltérants.
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Christian Le Squer propose ses merveilles culinaires à Pont Aven Culinaire   Comme Paul Gauguin, Christian Le Squer, le chef triplement étoilé du palace parisien George V, a mouillé l'ancre au fin fond de la Bretagne, sa terre d'origine.
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Le Soudan n'exporte plus de cacahuètes
Culinaire   Cinquième producteur mondial de cacahuètes, le Soudan a interdit l'exportation du fruit à coque qui fait la fierté du pays. Ce produit phare, au même titre que la gomme arabique, est pourtant si lié au pays que "cacahuète" se dit "sudani" en arabe. Reportage.
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