Schneller Genuss
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | | | | | | | Unstad, ein kleines Dorf an der Außenseite der Lofoten, ist das jährliche Ziel des Winterkabeljaus – dem Skrei. Aus der Delikatesse lassen sich viele köstliche Gerichte kreieren. Wunderbar schmeckt der Fisch mit dem zarten weißen Fleisch zum Beispiel auf der Hautseite kross angebraten zu feinen Pürees aus Kartoffeln und Erbsen. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Wer insgesamt weniger essen und dabei trotzdem lange satt bleiben möchte, ist mit Chia-Samen gut bedient: 100 Gramm liefern rund 34 Gramm Ballaststoffe und erfüllen damit die Mission perfekt. Wer dazu reichlich Wasser trinkt, optimiert den Effekt und hilft außerdem einem müden Darm garantiert auf Trab. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Süßkartoffeln sind eigentlich keine richtigen Kartoffeln, sondern gehören zu den Windengewächsen. Aufgrund der reichlich enthaltenen Anthocyane und Carotinoide hat das orangefarbene Gemüse eine hohe antioxidative Wirkung. Zudem sind viele Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate enthalten. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Die im Lachs enthaltenen langkettigen Omega-3-Fettsäuren können positive Wirkungen auf das Herz-Kreislauf-System haben. Der Fisch liefert daneben reichlich Eiweiß, das für den Aufbau und Erhalt von Muskeln benötigt wird. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Insbesondere Datteln sind reich an dem Mineralstoff Kalium, das nachweislich den Blutdruck senken kann. Bananen sorgen für einen natürlich süßen Geschmack und machen somit zugesetzten Zucker überflüssig. |
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| | | | | | | | | | | | | | Wer einen stressigen Tag hinter sich hatte und nur von A nach B gehuscht ist, der möchte seinen Feierabend so ausgiebig wie möglich genießen. Die Abendessen-Rezepte von EAT SMARTER zeigen dir, wie du schnell und gesund ein Abendessen zauberst, das du dann mit der ganzen Familie genießen kannst. |
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