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| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Brot backen: Rezepte für herzhafte und süße Kreationen findest du hier bei uns! Unsere Brot-Backen-Rezepte kommen meistens mit wenigen Zutaten aus und werden zum Großteil mit Vollkornmehl zubereitet – das bringt viele Ballaststoffe in die Ernährung ein und unterstützt die Verdauung besonders gut. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Brot einfrieren – so geht's richtig |
| | | | Aus vielen Haushalten ist Brot nicht wegzudenken – ein guter Grund, um immer einen kleinen Vorrat der beliebten Backware griffbereit zu haben. Egal ob selbst gebacken oder gekauft, zum Konservieren ist Brot einfrieren die perfekte Lösung. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Wie gesund ist eigentlich Dinkelmehl? |
| | | | Bei den Inhaltsstoffen ähnelt Dinkel seinem Nachfolger, dem Weizen – allerdings punktet Dinkel mit einem deutlich höheren Eiweißgehalt. Auch bei Niacin (einem Vitamin aus der B-Gruppe) und den Mineralstoffen Magnesium, Zink und Eisen kann Dinkel den Weizen überrunden. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Brot ist ein richtiges Allround-Talent – Perfekt fürs Frühstück, als Sandwich zum Mittagessen oder klassisch als Abendbrot mit einer deftigen Brotzeit. Unsere Brot-Rezepte halten für jeden das Passende bereit – Egal ob Fladenbrot, Walnussbrot oder klassisches Roggenbrot. Viel Spaß beim Nachmachen! |
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