Pasta chips, Sablé pêches-romarin, Cake au chocolat d'Alain Ducasse, Que trouve-t-on dans un plat curry ? Meilleures recettes de juin, Bien utiliser la noix de muscade, Tatin à la façon Conticini
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Mardi 13 Juillet 2021
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
À la une
 
Nos recettes typiquement françaises
Camembert au four
Tournedos Rossini
Tarte aux poires et pignons grillés
Le 14 juillet, c'est la fête nationale française. Et si on cuisinait des plats et desserts typiques ?
Je veux
Des pêches et abricots partout
Sablé pêches, romarin et ganache chocolat blanc
Tajine de poulet et quinoa aux abricots
Verrines à la compote de pêche
Besoin urgent de good vibes ? Plus une minute à perdre, allez vite cuisiner des pêches et abricots.
Je veux du soleil
Les meilleurs desserts de chefs pâtissiers
Mi-cuit chocolat à la crème d'orgeat de Christophe Michalak
"Crème caramel pour Mamie" de Stéphanie Le Quellec
Saint-Honoré vanille caramel de Cédric Grolet
Les créations de Philippe Conticini, François Perret ou encore Jean Imbert n'auront plus de secrets pour vous.
Je tente
 
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Les astuces à connaître
 
Que faire avec... de la cannelle ?
Que faire avec... de la cannelle ?
Ah, la cannelle ! Qui n'a pas dans son placard un peu de cette épice pleine de douceur ? Elle donne à vos plats et desserts ce petit goût reconnaissable entre mille. Voici quelques idées.
Je prends
Comment bien utiliser la noix de muscade ?
Bien utiliser la noix de muscade
Pour que vos préparations aromatisées à la noix de muscade ne tournent pas à la mascarade, adoptez ce précieux conseil découpe.
Je râpe ou non ?
Que trouve-t-on dans un plat curry ?
Que trouve-t-on dans un plat curry ?
Contrairement aux idées reçues, les currys, avec leur savant mélange d'épices et d'herbes fraîches, ne contiennent pas forcément de... curry.
Je découvre
Et aussi
 
Les plus belles recettes du mois de juin
Chakchouka aux asperges
Terrine au deux poissons
Gâteau aux nèfles
En juin, pour participer à notre jeu-concours, il fallait déposer vos meilleures recettes. Pari gagné !
Je regarde
Pasta chips : la recette indispensable de vos apéros cet été
C'est tendance
Pasta chips : la recette indispensable de vos apéros
Si d'usage, vous consommez des chips de pomme de terre ou de légumes, une nouvelle recette pourrait bien vous faire changer de bord.
Je suis curieux
La recette à tester
Crêpes sans farine
Cette recette de crêpes sans farine est une bonne alternative sans gluten. Elles sont délicieuses avec des toppings sucrées (confiture, pâte à tartiner).
J'essaie
 
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jeux-concours
 
oncours : en juillet, gagnez 5 cuiseurs solaires de Solar Brother
Sur le site
Gagnez 5 cuiseurs solaires de Solar Brother
En juillet, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 5 cuiseurs solaires de Solar Brother d'une valeur de 99,90 euros.
Je participe
Remportez 4 balances connectées Terraillon
Mangez sainement et avec plaisir ? C'est possible grâce à cette balance connectée d'une valeur unitaire de 49,99 euros. Calories, lipides, glucides, protéines, fibres et sodium, les apports énergétiques de vos aliments n'auront plus aucun secret pour vous.
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