| | | BESTIL ALLEREDE NU ANDEN OG TILBEHØRET TIL JULEAFTEN | |
Nyd julemiddagen med en god saftig and. Fik du ikke smagt vores ferske franske og danske ænder til mortensaften, eller vil du gentage successen har du allerede nu muligheden for at bestille anden til juleaften. Hos vores butik på Nordre Toldbod får vi fløjet ænderne ind fra Marché International de Rungis i Paris, og supplerer med ænder slagtet hos Dansk And i Struer.
Vælg mellem:
· Økologisk fransk and: 3,2 - 3,8 kg – kr. 235,00 kr. / kg.
· Fransk Berberiand: 3,2 - 3,6 kg – kr. 145,00 kr. / kg.
· Dansk landand: 3,4 - 4,0 kg – 140,00 kr. / kg.
Det eneste du skal gøre er at bestille den and og det tilbehør du ønsker inden 15. december kl. 12.00. Så sørger vi for at have alt klar til afhentning torsdag 22. december efter kl. 12.00 eller fredag 23. december fra kl. 10.00 – 21.00.
Du kan også lade os gøre forarbejdet og afhente anden færdigstegt juleaften 24. december kl. 9.00 – 13.00.
▶ LÆS MERE OM ÆNDERNE OG TILBEHØRET OG BESTIL HER
| | | | |
| | | | | CORAVIN – DEN PERFEKTE JULEGAVE | | Coravin hedder systemet, der giver mulighed for at skænke vin glasvis uden at proppen fjernes fra flaskerne og dermed servere, smage, dele og udforske vin som aldrig før. Man behøver ikke længere gætte på, hvornår vinene i kælderen når deres zenit, man kan blot skænke sig et lille glas og smage efter, og hvis man har lyst til at følge en vins udvikling, behøver man nu kun at have én enkelt flaske i kælderen.
Via en kirurgisk kanyle og en lille patron med argongas gør Coravin det muligt at nyde vin fra den samme flaske i en periode på 5 år eller mere uden at den tilbageværende vin forandres. Talrige smagninger har vist, at eksperter ikke kan smage forskel på vin der skænkes fra friske flasker og fra flasker, der har været skænket fra tidligere.
Coravin kan købes i vores butik på Nordre Toldbod, hos Løgismose i Magasin på Kgs. Nytorv og i webshoppen – fra 1600,00 kr.
▶ FIND CORAVIN OG TILBEHØR I WEBSHOPPEN HER
| | | På billedet ses Coravin model 2 til 2450,00 kr. | |
| |
| |
| | | | | | | BOGRECEPTION FOR PER HALLUNDBÆKS NYE KOGEBOG: ”HALLUNDBÆK // FALSLED KRO”
Mandag 21. november kl. 15.00 - 17.00 indbyder Falsled Kro til bogreception for Per Hallundbæks nye kogebog, hos vores butik på Nordre Toldbod 16.
“En rejse gennem årstider og råvarer, dufte og detaljer. Helt tæt på et køkken, der med et stort bankende hjerte lever for ideen om det vidunderlige måltid i det bedste selskab. En inspiration og en kogebog, for dem, der selv har lyst til at være med” – Brian Nygaard, Forfatter
FIND BOGEN I BUTIKKEN PÅ NORDRE TOLDBOD OG I FØRENDE BOGHANDLERE
| | |
|
|
| | | | | | BOURGOGNE WEEK PÅ NORDRE TOLDBOD
Hver dag hele ugen kan du finde Bourgogne-vine til helt ekstraordinære priser i vores butik på Nordre Toldbod, som kun gælder denne ene dag og kun i denne uge.
▶ FØLG OS PÅ FACEBOOK OG SE DAGENS BOURGOGNE ELLER FIND TILBUD FOR ALLE DAGENE HER | |
|
| | | |
BRYD NOVEMBERKULDEN MED ÅRETS BEAUJOLAIS NOUVEAU
| |
I vores butik på Nordre Toldbod, hos Løgismose i Magasin på Kongens Nytorv og på webshoppen kan du nu finde årets første vin fra produktionen i 2016 hos Georg Duboeuf.
Beaujolais Nouveau er stort set den eneste vin vi ikke smager, inden den kommer i salg, da der vitterligt ikke er nogen flasker tilgængelige, før vinen står på hylderne. Vores tillid til Duboeuf er på dette område af afgørende betydning, men observationerne omkring høsttidspunktet lover godt for druematerialet til årets nye vin, og vi forventer en saftig, rig vin med afrundet, blød syre og modne frugtkarakterer fra den lune sensommer.
Du kan finde Beaujolais Nouveau i webshoppen fra torsdag 17. november | | | | |
| Du kan finde flere vine fra Georg Duboeuf i vores webshop her: | |
| | | | | | SIDSTE CHANCE FOR AT FÅ BILLETTER TIL PORTVINSSMAGNING TORSDAG 24. NOVEMBER
Har du ikke fået købt billet til portvinssmagningen torsdag 24. november kl. 17.30-19.30 i H.C. Andersen Lounge, i Magasin på Kongens Nytorv, kan du nå det inden i morgen tirsdag 22. november.
Per person inkl. smagning af seks vine 295,00 kr.
▶ LÆS MERE OG KØB BILLET HER | |
|
| | | |
| TAG FORSKUD PÅ JULEN MED 'RIZ AU LAIT' | |
| I Frankrig spises denne risdessert hele året. Den er vel i virkeligheden en mellemting mellem vores egen risengrød og risalamande, da den er sød, men serveres lun. Prøv også at servere de lune ris med kirsebær- eller appelsinsauce. | | | | |
| | | | | | | DET SKAL DU BRUGE:
Karamelsauce
3 dl fløde
1 dl brun farin
1 dl ahornsirup
Korn af ½ vaniljestang
50 g smør
Riz au lait
150 g grødris
1 l sødmælk
½ tsk salt
½ vaniljestang
120 g sukker
1½ dl æggeblomme
120 g grofthakkede ristede mandler
2½ dl fløde
2 spsk. Grand Marnier
Pynt
1 lille håndfuld ristede mandler og evt. lidt grønt f.eks. citronmelisse eller verbena. | | | | |
| |
SÅDAN GØR DU:
Karamelsauce: Kom alle ingredienserne, på nær smør, i en kasserolle og kog ind ved jævn varme, til saucen begynder at tykne. Tag kasserollen af komfuret og lad saucen køle lidt af, inden smørret monteres i. Stil derefter på køl.
Riz au lait: Skyl risene under koldt vand og kog dem møre i en kasserolle med mælk, salt og vaniljekorn. Husk at koge stangen med. Pisk sukker og æggeblomme til en lys og luftig skum. Når risene er møre, vendes æggemassen i kasserollen sammen med de ristede mandler og koges hurtigt op. Tag risene af blusset, hæld den kolde fløde i under omrøring og smag til med Grand Marnier. Kom risene i portionsskåle og anret med karamelsaucen på toppen. Pynt gerne med lidt ristede mandler og grønne urter.
Server med fordel en Tawny portvin til. Velbekomme. | | | | |
| | | | | | | KØB IND TIL JULEN MED LØGISMOSE I NETTO
Husk at købe:
Æblegløgg
Rød gløgg
Cercius rødvin
Ribsgelé
Gløggmix
Vintermarmelade
Æbleskiver
Julekaffe
Kirsebærsauce
Pebernødder
Brunkager
Julemedister
FIND VORES JULESORTIMENT I NETTO I HELE LANDET | | |
|
|
| | Ønsker du ikke længere at modtage nyhedsbrev fra Løgismose – klik her |
|
|
