Domaine du Beauregard er Francoise og Michel Dépernons livværk. De holder sammen med deres datter og søn til i udkanten af den lille flække Saint Sernin du Plain et par kilometer sydvest for Santenay, der normalt er slutdestinationen for den omfattende vinturisme i Bourgogne.
I dag er det sønnen Jérome, der næsten helt har taget over efter faderen. og det tegner til at blive et lykkeligt generationsskifte i en familie, hvor autenticiteten og ydmygheden er slående.
Her har vi udvalgt familiens fornemmeste vin lavet på druer fra 1. cru marken Les Clos Roussots i Maranges. Vinmarken ligger klos op ad nabo-appellationen Santenays langt mere kendte 1. Cru Clos Rousseau, og da jordbundsforholdene, hvis vi maler med den brede pensel, er identiske, kan vinene minde meget om hinanden. Les Clos Roussots er derfor et insidertip til dem, som også kigger lidt på prisen.
Maranges Les Clos Roussots 1. Cru 2019, Domaine du Beauregard
Denne Maranges fra 1. Cru marken Les Clos Roussots er den upolerede juvel fra Domaine du Beauregard. Vinmarken ligger på grænsen mellem Côte-d’ Or og Saône-et-Loire klos op ad den langt mere kendte 1. Cru Clos Rousseau i Santenay, og da jordbundsforholdene, hvis vi maler med den brede pensel, er identiske, kan vinene minde meget om hinanden. Les Clos Roussots er derfor et insidertip til dem, som skeler lidt til prisen. Og dem bliver der flere og ... (Læs mere her)
Domaine Schaller er en af de nye spillere i Chablis og allerede en såkaldt “Rising Star” angiveligt takket være, at deres allerførste vin blev spottet af Guide Hachette hvilket ledte til, at "La Revue du Vin de France" og "Wine Enthusiast" kom på sporet af projektet. Flere er på vej. Bag domænet står far og søn Laurent og Camille Schaller. Laurents far etablerede sig som vinbonde i Chablis, da en af de lokale piger i efterkrigsårene var mere til... (Læs mere her)
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
