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- Exklusiv-Interview : Boring Burger bereitet bereits Roll-out vor Was die Cinnamood-Gründer mit ihrem

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21. August 2024

Cinnamood GmbH

Exklusiv-Interview

Boring Burger bereitet bereits Roll-out vor

Was die Cinnamood-Gründer mit ihrem Smash-Burger-Konzept Boring Burger vorhaben, verraten sie im exkusiven Interview mit foodservice. mehr

Masons | Case Study

In zwei Stunden um die Welt

Innerhalb von zwei Stunden geht es bei Masons kulinarisch rund um die Welt. Vom mexikanischen Taco über Schweizer Raclette bis hin zur neuseeländischen Pavlova mehr

European Foodservice Summit 2024

Was dich nicht umbringt...

Pizza Express-CEO Paula MacKenzie hat schon viele Companies durch Krisen geführt. Beim Summit spricht sie über ihre Leadership Learnings. mehr

Interview | Hendrik Haase

„Tik Tok hat enormes Potenzial, Essstörungen zu fördern“

Hendrik Haase beobachtet seit Jahren, wie Tik Tok das Verhalten junger Menschen beeinflusst. Das kann auch Folgen für die Schulkantinen haben. mehr

Lanch | Loco Chicken

Knapp 2.000 Besucher bei Shop-Premiere

Die Virtual Brand Lanch hat den zweiten Store des Chicken-Konzepts Loco Chicken eröffnet. Zehn weitere Units sollen dieses Jahr noch an den Start gehen. mehr

Flughafen Stuttgart

Das neue Café-Bistro & Sky Bar "Wolke 7"

Das neue Konzept Wolke 7 auf der Besucherterrasse des Airports Stuttgart bietet insgesamt rund 50 Sitzplätze und hat tagsüber wie abends geöffnet.

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Markteinführung

Burger King launcht neue Produkt-Reihe

"Wir haben den Burger neu gedacht": Burger King Deutschland bringt eine neue Produktlinie auf den Markt. Die fünf neuen Offerten sind ab sofort erhältlich. mehr

Marché

Wiedereröffnung im Allwetterzoo Münster

Nach mehrmonatigen Umbau-Arbeiten empfängt das Zoo-Restaurant in Münster seit Mitte August wieder Gäste. mehr

Lagardère Travel Retail

Neues Gastro-Erlebnis am Hamburg Airport

Im vergangenen Winter konnte Lagardère Travel Retail eine Ausschreibung für vier Food-Flächen am Hamburger Flughafen gewinnen. Nun gehen die Gastro-Units an den Start. mehr

BrewDog

Deutschland-Chef geht von Bord

Nachdem im Frühling bereits Gründer James Watt den CEO-Posten von BrewDog aufgegeben hat, geht nun Deutschland-Chef Adrian Klie von Bord. mehr

Espresso House

Neuer CEO für Coffeeshop-Kette

Gerade zum Chairman bei Honest Burger ernannt übernimmt Thomas Kelly nun bei Espresso House die operative Führung. mehr

Food Waste

So reduziert Airline-Caterer LSG Essensabfälle

Die Pandemie-Zeit habe man genutzt, um für die Fluggesellschaften nachhaltigere Essensangebote zu entwickeln, sagt Ex-Chef Erdmann Rauer. mehr

foodservice

Die neue Ausgabe ist da!

Die neue foodservice ist da! Unter anderem mit dem aktuellen Top Technik-Ranking und dem großen Special zum 25. Geburtstag der L'Osteria. Jetzt Probelesen. mehr

Fleischkonzern

Vion verkauft zwei deutsche Standorte

Vor gut zwei Monaten war bekannt geworden, dass Vion das Deutschlandgeschäft überprüft. Für zwei der zuletzt zwölf Standorte hierzulande hat der Fleischkonzern jetzt einen Käufer gefunden. mehr

Schaumwein

Prosecco meldet Rekordzahlen

Das Consorzio Prosecco DOC rechnet nach dem zweitbesten Monatsergebnis im Juli mit einem "hervorragenden" Gesamtjahr. Im Kampf gegen Fälschungen hilft künftig KI. mehr

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