|     | Permacultuurcentrum Den Haag www.permacultuur.nu   E.: [email protected]  T.: 06-26130464 |  |  | | DOOR DE BOMEN DE BOSRAND ZIEN! De koning van de planten: de boom?
Zo zie en ervaar ik vaak grote majestueuze, solitaire bomen. Vooral de linde en de walnoot ben ik steeds meer gaan waarderen. En de peer en de appelbomen die vroeger achter ons huis stonden vanwege de klimgelegenheid die zo boden en om het fruit dat ze voortbrachten. Het is niet zo vreemd dat mijn belangstelling voor fruit- en notenbomen groeiende is gezien hun belang als belangrijke voedselproducenten.
Van PLANTENGILDES naar PLANTENGEMEENSCHAPPEN
In het begin van ons permacultuuravontuur spraken we over plantengildes, planten die bij elkaar passen en elkaar versterken. Maar gildes is een te beperkte uitdrukking (het gaat één beroepsgroep, dus over één soort of één familie) en we spreken nu eerder over plantengemeenschappen. Zie bv de 'Veldgids plantengemeenschappen van Nederland' van de KNNV. Dat is hét standaardwerk over wilde planten en hun omgeving. "Een praktische, beknopte gids over de Nederlandse plantengemeenschappen en bijbehorende soorten planten. Onmisbaar voor plantenliefhebbers en vakmensen. Plantengemeenschappen vormen de bouwstenen van onze landschappen en zijn een blauwdruk van allerlei onderliggende factoren zoals waterhuishouding, bodem, klimaat en landgebruik."
Op Eetbaar Park bootsen we dat soort plantengemeenschappen na rondom de fruit- en notenbomen, die daar bijna 8Â jaar geleden en het afgelopen jaar geplant zijn, om daarmee sterke, veerkrachtige ecosystemen te realiseren in een natuurlijk evenwicht. Kijkend naar groeiwijze en functie van planten in zo'n systeem vervangen we een deel van wat de natuur er zelf heeft neergezet door vergelijkbare eetbare gewassen. Een boeiend en leerzaam proces met -naar verwachting- veel potentieel.
Om jouw eigen omgeving die richting te helpen ombuigen organiseert Permacultuurcentrum Den Haag een aantal workshops waarin leert en oefent met fruitbomen en -struiken om te gaan en een cursus voedselbosrand waarin ook de vaste eetbare blad- en stengel- en bloemgewassen aan de orde komen:
- 9 dec. workshop Enten en kleinfruit vermeerderen
- 27 jan. start cursus Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
- 10 febr. workshop Van snoeien naar niet meer snoeien.
Enten en fruitvermeerderen is door de jaren heen een van de meest succesvolle workshops geweest.
Wie graag een eetbaar bosrandje in de tuin wil zonder te veel schaduw kan veel leren voor eigen tuin. Begin in januari dan ben je als het tuinseizoen begint op weg.
De Snoeien-workshop is nieuw maar trekt nu al mensen uit het hele land en België.
Het Nieuwe Jaar? Weer een jaartje tussen hoop en frees? Oh zeker: Monsanto mag ons en onze omgeving nog 5 jaar met glyfosaat vergiftigen, en onze grootschalige monoculturele, industriële landbouw zal nog meer afknabbelen van onze insecten, bijen en overige biodiversiteit, maar... nooit eerder zijn zoveel burgers, zo intensief en inventief bezig alternatieven te realiseren. Dat doen ze individueel in hun eigen achtertuin, balkon en dak en gezamenlijk in openbare groenstroken en parken. Ze vergroenen hun huis en hun leefomgeving en doen nog veel meer. Door vrees laten ze zich niet ontmoedigen; met schop, hark en frees toveren ze hun omgeving om naar genietbaar en eetbaar.
Op de Nieuwe Jaar Presentatie op vrijdag 19 januari hopen we dat enkele initiatiefnemers hun groene project komen presenteren. En nodigen we de medewerkers op de tuinen en (oud)cursisten op aanwezig te zijn om visie en ervaring te delen. Ook anderen met een achtergrond in bijvoorbeeld buurtprojecten zijn natuurlijk welkom.
Suzanne Monnier, Stadsboerin op Proeftuin Erasmusveld heeft al toegezegd.
Het wordt vast hartstikke boeiend! Graag tot ziens op een van onze activiteiten of bij een Tuinwerkdag
                                                                   Menno Swaak
                                                                   Permacultuurcentrum Den Haag |
| Agenda December 2017 - Februari 2018: | | za 9 dec | Enten, snoeien en vermeerderen van fruitgewassen | workshop - Taco Blom | >> | | vr 19 jan | Presentatie Nieuwe Jaar en nieuwjaarsreceptie. | bijeenkomst met info | >> | | za 20 jan | Wormencompostbak opzetten | worskhop - Menno Swaak
| >> | | za 27 jan | Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen | start cursus - Taco Blom | >> | | za 10 feb | Van snoeien naar niet meer snoeien | workshop - Taco Blom
| >> | | za 17 feb | Natuurlijk bijen houden | workshop - Taco Blom | >> | | wo 7 mrt | Introductie Permacultuur Jaartraining 2018
| lezing - Taco Blom | >> | | za 17 maart | Permacultuur Jaaropleiding 2018 | training - Taco Blom
| >> | | begin 2018 | Zelfvoorzienend off grid
| cursus - Niels Gorisse
| >> | | begin 2018 | Permacultuur Introductieweekend | Rutger Spoelsta en Max Moestuinman de Corte | >> |
|
 |  Activiteiten | |  | Lees meer... |  | Enten, snoeien en vermeerderen van fruitgewassen zaterdag 9 december 10.00-17.00u. ⬠75,- / ⬠60,- workshop met Taco Blom Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging!
Je bessen- en bramenstruiken onderhouden en vermeerderen. Wel of niet snoeien en hoe dan, leibomen langs muur of latwerk, verschillende methoden om te enten.Â
Theorie en praktijk: je maakt je eigen (pruimen?)ent om mee te nemen. | | Â | Lees meer... | Â | Presentatie Nieuwe Jaar en nieuwjaarsreceptie vrijdag 19 januari vanaf 17.00u.
bijeenkomst met Eetbaar Park medewerkers e.a.
Nieuwjaarsreceptie en introductie programma van 2018 voor medewerkers Eetbaar Park, (oud)cursisten van Permacultuurcentrum Den Haag en overige betrokkenen bij Eetbaar Park en Permacultuur.
Naast kennismaking en uitwisseling enkele presentaties, o.a.
Suzanne Monnier, Stadsboerin op Proeftuin Erasmusveld  | |  | Lees meer... |  | Wormcompostbak opzetten zaterdag 20 januari 10.00-12.00u.
workshop met Menno Swaak, ⬠15,- / ⬠10,- Waar keukenresten vaak niet op de composthoop kunnen, gaat een deel prima in de wormencompostbak. Deze wormen werken het klokje rond om onze resten om te zetten naar een prima compost voor uw kamerplanten, balkonbakken en (groente)tuin.
In deze workshop kijken we kort naar compost in het algemeen en naar wormencompost in het bijzonder.
Er komt wat theorie aan bod, maar we kijken vooral naar de praktijk van het bouwen van een wormencompostbak aan de hand van enkele voorbeelden. Een bak is al eenvoudig te maken van een houten kist of enkele grote emmers of cementkuipen.
Verzamel in de week vooraf wat (ongekookt) keukenafval en krijg een startportie compostwormen mee naar huis. | |   | Lees meer... |  | Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen 4x zaterdag 10.00-17.00u. start 27 januari, cursus met Taco Blom, ⬠240,- / ⬠200,- Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.
Maar ook op kleine schaal zijn de uitgangspunten van zo'n voedselbos bruikbaar voor toepassing in en om de stad. | |   | Lees meer... |  | Van snoeien naar niet meer snoeien zaterdag 10 februari, 10.00-17.00u. ⬠65,- / ⬠50,-
workshop met Taco Blom Hoe snoei je zodat je kunt stoppen met snoeien?
Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien.
En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen. Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat? In deze workshop is snoeien het hoofdthema. We kijken naar fruit- en notenbomen en bessen, bramen en frambozen. We kijken naar de theorie en naar de praktijk.
Hoe snoei je zorgvuldig en verantwoord? Wanneer snoei je en waartoe? Wat moet je perse niet doen? Leer waarnemen om de juiste inschattingen te kunnen maken. | | Â | Lees meer... | Â | Natuurlijk bijen houden zaterdag 17 februari workshop met Taco Blom
organisatie/locatie: Zoete Wildernis Erasmusveld
Bijen houden op een natuurlijke wijze, een unieke aanpak omdat naast de praktische vaardigheden van het natuurlijk bijen houden er ook gekeken wordt naar welke planten bijen kunnen ondersteunen. Er is aandacht voor verschillende (staande) kasten of (hang)korven, die je zelf kunt maken en wat er nodig is om een eigen bijenvolk te houden.
Ook is er aandacht voor het aanleggen en onderhouden van een bijvriendelijk leefgebied dat ook voor mensen toegankelijk is bv in een natuurlijke of permacultuur moestuin of anderszins dicht bij huis. . | | Â | Lees meer... | Â | Permacultuur Jaaropleiding 2018 woensdag 7 maart 20.00u. introductie
zaterdag 17 maart start Jaartraining
11x zaterdag + 1x zondag +1x per maand 10.00-17.00u, cursus met Taco Blom, ⬠900,-
De PDC (Permaculture Design Course) is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert je permacultuur ontwerp te maken en de verwezenlijking hiervan. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur.
Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.
Het is een ontwerpsysteem wat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar dat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen. | | In voorbereiding | |  | Lees meer... |  | Zelfvoorzienend off grid begin zaterdag 10.00-17.00u. ⬠75,-
workshop met Niels Gorisse Ga je een tiny house bouwen, wil je driekwart van het jaar gratis douchen, ecologisch verantwoord (ver)bouwen aan je huis of in een ecodorp, of meer energieneutraal en klimaatbewuster leven? In deze cursus leer je alle basisbegrippen over ecologisch isoleren, zonneboilers, wateropvang, helofytenfilters, composttoiletten, zonnecollectoren en meer. | | Â | Lees meer... | Â | Permacultuur Introductieweekend begin 2018
zaterdag + zondag 10.00-17.00u. â¬140,- / â¬120,-
workshop met Rutger Spoelstra en Max de Corte Samenwerken met de natuur. Leer wat permacultuur is en hoe je deze ontwerpmethode kunt toepassen in je eigen leefomgeving. Je krijg een brede indruk van permacultuur. Wat is het? Wat kun je er mee? Hoe kun je het toepassen in je eigen leven?. Divers programma met onder andere - natuurlijke moestuin - voedselbossen - permacultuur ethiek - permacultuur ontwerpprincipes - ontwerpoefening - ecologisch bouwen. | | Â Â BOEKEN | | Permacultuurcentrum Den Haag importeert en distribueert boeken uit o.a. Engeland.
Nederlandse boeken kennen een vastgestelde verkoopprijs en aanbiedingen zijn alleen mogelijk als de uitgever dat doet.
Maar met buitenlandse boeken is dat wat anders. Door in wat grotere aantallen in te kopen en daarmee kosten te sparen gaan het komende halfjaar regelmatig enkele boeken in de 'aanbieding'.
Tot het eind van dit jaar zijn dat twee boeken van Patrick Whitefield, een van de beste Permacultuur docenten en -schrijvers.
Zijn standaardwerk, The Earthcare Manual, de bijbel voor permacultuur in ons klimaat, kan je nu kopen voor ⬠41,55 in plaats van ⬠51,30
Een nieuw en luchtiger werkje van hem is 'The Minimalist Gardener' deze is te krijgen voor ⬠11.95 in plaats van ⬠14,65.
Beide samen gekocht, nog aantrekkelijker:  ⬠52,50
'The Minimalist Garderner'
In 2015 overleed Patrick Whitefield, een van de belangrijkste permacultuurdocenten en -schrijvers. Zijn 'Earth Care Manual' is voor ons deel van de wereld een standaardwerk. Recent is er een nieuw boekje van hem verschenen 'The Minimalist Garderner'. Hierin beschrijft hij een onderhoudsarme methode van tuinieren waarin niet gespit wordt en die je het hele jaar rond voorziet van heerlijk vers voedsel. Een groot aantal Permacultuurboeken in zowel het Nederlands als het Engels is in Den Haag verkrijgbaar. Zie voor een niet complete lijst en de verkoopadressen deze boekenpagina of onze online boekwinkel | | Tuinwerkdagen Eetbaar Park |
| | | Eetbaar Park 1
(Zuiderpark).
Tuindagen (actuele info):
maandag 10.00-13.00u.
vrijdag 13.00-17.00u.
Menno: 06-26130464 |
| Â | | | Eetbaar Park 2
(ATV Nut en Genoegen)
Tuindagen:
maandag 13.00-16.00u.
donderdag 13.00-16.00u.
Tom: 06-55348399 | | Â |
| Â | | | Eetbaar Park Madestein
(Loosduinen)
Tuindagen:
tijdelijk niet.
Suzanne: 06-24939507 |
|
| | Â |
© Copyright 2016-2017 Permacultuur Nu! |
|
