| Poco a poco, parece que el precio del trigo comienza a recuperarse en buena parte tras conocerse distintas informaciones que anuncian una cosecha peor de lo esperados en países como Rusia e incluso en Alemania donde rondaría los 22,2 millones de toneladas. Precisamente esas informaciones provocaron que en el pasado miércoles, 15 de julio, el trigo alcanzase tanto en el mercado de Chicago como en Euronext las cotizaciones más altas desde abril llegando a los 4,82 euros por bushel (25 kilos) en el caso del primero y los 188,75 euros en el segundo, si bien es cierto que la semana se ha cerrado con una ligera bajadas sobre esa cifra al recoger los beneficios los participantes en los mercados bursátiles. Leer el artículo completo | 