| Con una caída del 5% en enero de 2021, los volúmenes de patata exportados por Francia, según un reciente informe publicado por la Interprofesional de la Patata de ese país (CNPIT) se mantienen en la misma tendencia que en diciembre, cuando el descenso fue del 4% y noviembre, momento en que la disminución llegó al 10%. Estas reducciones se enmarcan en un contexto de crisis sanitaria que está debilitando la demanda en el mercado europeo, donde se concentra cerca del 98% de las exportaciones francesas. En valor, las exportaciones francesas cayeron un 29% en enero de 2021. Artículo completo | 