| Studie fandt ingen fordele ved at spise efter sin blodtype Forskere fra the Physicians Committee sammenlignede vægt, kropssammensætning og kolesterolniveauer med blodtyper hos deltagere, der enten fulgte en veganerkost eller som ikke ændrede kosten. Forskerne konkluderer på baggrund af undersøgelsen, at blodtype (A, B eller 0) ikke havde indflydelse på de sundhedsmæssige fordele ved en vegansk kost — hverken hvad angår kropsvægt, kropsfedt, kolesteroltal eller glykæmisk kontrol ____ Fortidens ærter og bønner gør comeback i plantebaseret mad Syv gamle ærte- og bønnesorter fra Frøsamlernes sortiment og genbanken NordGen kan indgå i kosten som supplement eller erstatning for kød. Og så er de velegnet til moderne, økologisk dyrkning, viser forsøg. Proteinindholdet i bælgplanter som ærter og bønner er fuldt på højde med indholdet i hakket okse- og svinekød, nemlig 25-35 procent, og afgrøderne kan sagtens dyrkes i Danmark. ___ Ny undersøgelse: Du kan blive syg, hvis du bor tæt på en stor svinefabrik Mange naboer til dyrefabrikker rapporterer symptomer, de forbinder med at bo tæt på fabrikkerne — fx astma, lungelidelser, diarre, hovedpine og udtørrede slimhinder. Ny undersøgelse viser nu, at udledningen af giftige partikler og gasser fra de store husdyrbrug med tusindvis af svin og andre dyr samlet i store industri-stalde, kan medføre sundhedsproblemer, hvis man bor i nærheden. Der udledes mere end 200 stoffer, kemiske forbindelser og mikroorganismer fra de store husdyrbrug. På grund af forskellige anvendte metoder og modstridende resultater i studierne er der dog en del usikkerheder, og derfor opfordrer forskerne til, at der laves uafhængige danske undersøgelser. Aldrig tidligere er der produceret så mange døde pattegrise i de danske svinefabrikker Trods en påstået mangeårig indsats for at øge overlevelsen på de danske svinefabrikker, så fortsætter dødeligheden blandt pattegrise med at stige. For fjerde år i træk vokser dødstallet, og det gør den frivillige ”Handlingsplan for Bedre Dyrevelfærd for Svin” fra 2014 til en åbenlys fiasko. I reelle tal blev der i 2019 født 41,4 mio. smågrise, hvoraf 9,6 mio. døde inden fravænning for derefter at blive sendt til destruktion. Det svarer til 26.301 dødfødte eller tidligt døde smågrise hvert eneste døgn året rundt. |