Bier bomvol calorieën? Dat hangt er maar vanaf waar je het mee vergelijkt. Een glas bier, wijn of sterkedrank leveren allemaal ongeveer evenveel calorieën. Glasgrootte, alcoholpercentage en snacks die je erbij eet zijn van belang in het aantal calorieën dat je binnenkrijgt.

Kom op vrijdag 8 april en zaterdag 9 april naar onze stand bij de NVD Diëtistendagen en ontvang een leuke verrassing (op=op). En volg op vrijdag de lezing Alcohol & Diabetes - Wetenschap & Praktijk door diabetesspecialist Elise Kuipers.

Vaak wordt gezegd dat je van bier dik wordt. Maar hoeveel calorieën zitten er in verschillende soorten bier? En is bier meer een dikmaker dan andere alcoholhoudende dranken? Hoeveel calorieën bevatten borrelhapjes? Hoeveel moet je bewegen om deze calorieën te verbranden? Ga je meer eten van bier? Oftewel, word je dik van bier?

Mensen die een alcoholisch drankje hebben gedronken, schieten anderen sneller te hulp. Dat concluderen onderzoekers van de Vrije Universiteit van Amsterdam in het wetenschappelijke journal Frontiers in Psychology.

Gerst is gezond, dat blijkt uit onderzoek van Lund University in Zweden.1 Het verlaagt de hoeveelheid glucose in het bloed en vermindert de eetlust.

Bier bevat hop. Daar worden regelmatig positieve gezondheidseffecten aan toegeschreven. Onderzoekers van de University of Idaho proberen specifieke stoffen uit hop, namelijk hopzuren, na te maken.

Alcoholvrij bier kan beter niet vergeleken worden met bier. Dat concludeerden Wageningse onderzoekers onlangs in een artikel gepubliceerd in het wetenschappelijke blad Food Quality and Preference. Door alcoholvrij bier als een aparte categorie neer te zetten kan het beeld positiever worden. Onderzoekster Ana Patricia Silva licht haar onderzoek toe.

Pilsener bier heeft een hoge glycemische index. Dit is de conclusie van een recente publicatie van onderzoekers van Wageningen University in samenwerking met de Universiteit van Sydney. Dit onderzoek is gefinancierd met de jubileumonderzoeksbeurs van Kennisinstituut Bier. Maar ondanks een hoge glycemische index is er een lager risico op diabetes bij matige bierconsumptie. Hoe zit dat?

Nieuw onderzoek bevestigt dat matige alcoholconsumptie een positieve invloed heeft op de kwaliteit van leven. Dit is vaker onderzocht, maar het blijft een ingewikkeld vraagstuk. Grote vraag is wat beïnvloedt nu wat?

Na de decembermaand beginnen veel mensen in januari met goede voornemens. Een maand lang zonder alcohol is een van die voornemens en staat ook wel bekend als Dry January of IkPas. Onderzoek heeft aangetoond dat na een periode zonder drank de meeste mensen wel weer drinken, maar minder dan eerst.

Zowel de Verenigde Staten als het Verenigd Koninkrijk hebben nieuwe alcoholrichtlijnen. Waar zowel Britse mannen als vrouwen geadviseerd wordt om maximaal 14 eenheden per week te drinken mogen Amerikaanse mannen maximaal 2 eenheden per dag. En Amerikaanse vrouwen dagelijks maximaal 1 eenheid.

Maar liefst 183 inzendingen kwamen er dit keer op de Kleine Bierkenniskwis. Waarvan 57 met alle vragen goed.

Nieuw onderzoek bevestigt dat lage tot matige alcoholconsumptie leidt tot een verminderde kans op het krijgen van diabetes type 2, in vergelijking met het drinken van geen alcohol.

Mensen denken vaak dat het drinken van alcoholische dranken, vooral bier, leidt tot gewichtstoename, met name rondom de buik. De wetenschappelijke kennis hierover is echter niet eenduidig. Alcoholische dranken bevatten zeker calorieën en bij een hoge inname is er ook een toename in lichaamsgewicht te zien. Maar bij matige alcoholconsumptie, in het bijzonder bij vrouwen, lijkt er geen verband te zijn met een hoger lichaamsgewicht.