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Wir haben das Glück, die Tradition des gemeinsamen Ganslessens einfach nur Genießen zu dürfen.

Wir freuen uns, in der Bastei10 vom 6. 11 – köstliche Ganslgerichte (Gansl von der Familie Schreiber aus dem Weinviertel) wie Gansltartar, Ganslsuppe mit Bröselknödel oder Gansl ganz klassisch zu servieren.

Der Höhepunkt findet am 11.11. statt und enthält ein 5 Gängiges Dinner (ab 17:00) Reservierung erforderlich.


Anfragen oder Reservierungen bitte an [email protected] 
 

Biskotten und Sprudel? In Frankreich sagt man "Qui" zu dieser Kombination.

Die Biscuits Roses werden traditionell mit dem berühmtesten Getränk der Region gereicht - dem Champagner. Man kann sie aber genauso gut zu einem Glas Rotwein aus dem Weingebiet der Champagne verzehren.
 Glücklicherweise zerbröseln die Biskuits nicht. Dass sie so gut halten, ist dem im Rezept enthaltenen Eiweiß und dem zweiten Backvorgang zu verdanken.

Ab jetzt im Bastei10 Shop erhältlich

»Mimi, was gibt’s heute?«

Diese Frage hat Mimi oft von ihren fünf Geschwistern gehört, wenn sie nach der Schule für sie gekocht hat. Was einst Familienalltag war, ist heute gelebte Leidenschaft: Nach ihrer Kochausbildung und Gastronomie-Erfahrung in München und am Attersee startete Mimi mit ihrem Blog »Mimilicious« in ein neues Abenteuer – und das mit Erfolg.

Ihre einfach nachzumachenden Rezepte sind gespickt mit raffinierten (Anrichte-)Tipps aus der professionellen Gastronomie und versprechen neben optischem Genuss jede Menge inspirierende Geschmacks- und Kocherlebnisse. Wenn trotzdem einmal etwas übrig bleibt, zaubert Mimi aus den Resten im Handumdrehen ein neues Gericht, sodass garantiert jede Zutat verbraucht wird. Die köstlichsten Rezepte aus der österreichischen und französisch-mediterranen Küche sind ein Fest für Freunde, Familie & alle Sinne.

Jetzt im Bastei10 Shop erhältlich

Sie haben Gäste zu sich nach hause eingeladen.

 Der Wein ist eingekühlt oder dekantiert schon vor sich hin. Was jetzt noch fehlt sind prächtige Karaffen, die alle Anwesenden mit Wasser versorgt, damit der Tag danach nicht liegend bestritten werden muss. Mit den edlen Marco Simonis Gläsern und Karaffen sind Sie auf der sicheren Seite. 

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