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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | In Bärlauch steckt viel von dem sekundären Pflanzenstoff Allicin. Die Schwefelverbindung schützt vor Gefäßablagerungen und damit vor Herz- und Kreislauferkrankungen. Pinienkerne liefern reichlich Phosphor. Gemeinsam mit Calcium sorgt dieser Mineralstoff für starke Knochen. |
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| | | | | | Möhren, aber auch Süßkartoffeln enthalten reichlich Betacarotin. Als Antioxidans hat das Carotinoid die Eigenschaft, zellschädigende freie Radikale abzufangen. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | Die Magic Shell Smoothie Bowl ist mit Erdbeeren nicht nur besonders lecker: Die beliebten roten Beeren punkten mit dem B-Vitamin Folsäure, welches unter anderem für die Zellteilung benötigt wird. Haselnusskerne und Pinienkerne überzeugen zudem mit dem Antioxidans Vitamin E sowie mehrfach ungesättigten Fettsäuren für ein gesundes Herz. |
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| | | | | | Flavonoide aus dunkler Schokolade erweitern die Gefäße, halten sie flexibel und ermöglichen dadurch einen ungehinderten Blutfluss, was wiederum einem Schlaganfall vorbeugen kann. Tahini und Nüsse sind hervorragende pflanzliche Quellen für Fette, die das Herz gesund halten, sowie für essenzielle Aminosäuren und Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Kalium und Phosphor. |
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| | | | | | Sodbrennen kann mit Kartoffeln gemindert werden – ihre Stärke bindet die Säuren und lindert so Beschwerden. Paprikaschoten können helfen, Diabetes vorzubeugen. Grund dafür sind die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe, welche die Zucker- und Fettneubildung im Körper hemmen. |
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| | | | | | Gerade im Sommer fällt es uns nicht immer leicht, ausreichend zu trinken. Dies ist jedoch sehr wichtig, denn ein Flüssigkeitsmangel lässt uns müde werden, verschlechtert unsere Konzentration und kann Kopfschmerzen verursachen. |
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| | | | | | | | Frühling heißt endlich auch wieder Spargelsaison. Und besonders die grüne Variante des beliebten Gemüses hat es uns angetan. Denn grüner Spargel ist schön aromatisch und richtig vielseitig. Ob Tarte, Suppe oder Salat – unsere Rezepte mit grünem Spargel werden dich garantiert überzeugen! |
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