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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Durch den hohen Fruchtzuckeranteil liefert dieses Gericht schnell Energie. Bananen enthalten aber auch wichtige Vitamine und Spurenelemente. Darunter zum Beispiel Magnesium und Vitamin B6. Daher sind sie unter Sportlern besonders beliebt. Insbesondere der Mineralstoff Magnesium ist für die Muskelfunktion notwenig. |
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| | | | | | Aprikosen zählen zu den besten Lebensmitteln für ein fittes Hirn. Die enthaltene Glucose ist ein idealer Energiespender und bringt Power für die Denkarbeit. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | Das Pseudogetreide enthält viele wichtige Nähr- und Mineralstoffe, so zum Beispiel eine ausgewogene Mischung an Magnesium, Kalium und Eisen. Damit ist Buchweizen gerade für Vegetarier und Veganer ein interessantes Lebensmittel. |
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| | | | | | Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts entwässern Auberginen sanft und transportieren Giftstoffe aus dem Körper. Jede Menge Calcium und Phosphor zeichnen den zart schmeckenden Mozzarella aus. Dieser Mineralstoffmix härtet die Knochensubstanz und kurbelt die Fettverbrennung an. |
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| | | | | | Aufgrund der vielen Gemüsesorten liefert dieser vegetarische Makkaroni-Gemüse-Auflauf zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Tomaten sind reich an Vitamin C, ebenso wie Möhren und Zucchini, die ebenfalls einen hohen Gehalt an Calcium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Provitamin A vorweisen. |
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| | | | | | Bananen enthalten viel Magnesium, das an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist. Cashewkerne liefern viel Eiweiß sowie Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren. |
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| | | | | | | | Buddha Bowls sind insbesondere bei Clean-Eating-Fans äußerst beliebt und das aus gutem Grund: Die einzelnen gesunden Komponenten lassen sich super vorbereiten und immer wieder neu kombinieren – so kommt keine Langeweile auf. Zu einer Buddha Bowl gehören aber nicht zwangsläufig auch Fleisch und Fisch – wie wäre es, die nächste Buddha Bowl vegetarisch zuzubereiten? |
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