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06. August 2024

Pick&Pay-Shop Aramark, Messe Stuttgart

© Aramark

Autonome Shops

Pick & Pay – es muss einfach sein!

Die Messe Stuttgart hat ihr F&B-Angebot für Besucher und die Beschäftigten rund um Auf- und Abbau der Stände ausgeweitet. KI macht’s möglich – und der Caterer. mehr

IMAGO / Bestimage

Olympia 2024

Mehr Fleisch, bitte. Sodexo muss nachjustieren

Neben athletischen Spitzenleistungen schafft es das Catering von Sodexo Live! immer wieder in die Medien. Wie Geschäftsführerin Nathalie Bellon-Szabo reagiert. mehr

Lepel & Lepel

27. Fachsymposium

Wie Büros Orte der Gastfreundschaft werden

Das Ende des Homeoffice-Booms verleiht Offices neues Gewicht. Innenarchitektin Gerda Karal zeigt beim Fachsymposium, wohin die Reise geht. Jetzt Tickets sichern! mehr

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IMAGO / Westend61

Arbeitswelt

Ohne Homeoffice-Option suchen gute Leute das Weite

Return to Office: Immer mehr Arbeitgebende rufen ihre Leute zurück ins Büro. Das hat Auswirkungen – kurz- und langfristige. mehr

Der Eingang zum Olympischen Dorf, Paris 2024

Frankreichs Präsident Emmanuel Macron lässt es sich nicht nehmen, einmal mit den Athleten im Olympischen Dorf das Essen zu probieren.

Frankreichs Präsident Emmanuel Macron lässt es sich nicht nehmen, einmal mit den Athleten im Olympischen Dorf das Essen zu probieren.

Olympia 2024

Keine Medaillen ohne Essen

Rund 6.000 Menschen hat Sodexo Live! insgesamt engagiert, um 15.000 Athleten und rund 10 Millionen Zuschauer zu verpflegen.

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IMAGO / YAY Images

Bundesagentur für Arbeit

Entgeltatlas zeigt gestiegene Gastgewerbe-Gehälter

2023 sind die Gehälter in gastgewerblichen Berufen stärker angestiegen als der Schnitt aller Berufe. Detail-Analyse mit Zahlen zu vielen Berufsgruppen. mehr

Kay Herschelmann

Kolumne

„Rosenkohl! Ensthaft?“

Stefan Grob ist Pressesprecher des Deutschen Studierendenwerks in Berlin. Mit zwei Bodybuilder-Teenager-Söhnen gewöhnt er sich an manches. Eine Gast-Kolumne. mehr

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gvpraxis / IMAGO / YAY Images

gvpraxis jetzt im E-Paper

So performten die Export-Profis der Küchentechnik 2023

Jetzt im Heft: die besten 5-Sterne-Kantinen, der größte Kombidämpfer-Auftrag und die Weltmarktführer der Großküchentechnik mit Top-Umsatz. mehr

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IMAGO / Funke

Schulessen

Wie man Kindern Schulessen schmackhaft macht

Zum Tag der Schulverpflegung am 23. September widmet sich eine Online-Veranstaltung dem Thema leckeres Schulessen. mehr

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IMAGO / Revierfoto

Stadion-Catering

Ausgewechselt: 1. FC Köln löst Aramark ab

Heute startet die 2. Bundesliga mit einem Paukenschlag: Der 1. FC Köln geht mit einem eigenen Catering-Team an den Start – Aramark ist raus. mehr

Elaine Cappus

Home World Wertheim

„Wir sind keine normale Raststätte“

In Wertheim hat im Juli einer der größten E-Ladeparks Deutschlands eröffnet. Teil davon: Ein Tankstellen-untypisches Gastronomiekonzept. mehr

Aktuell-Branche-New-i-WhatsAp-Kana-de-gvpraxis-100923.png

gvpraxis

In eigener Sache

gvpraxis startet eigenen WhatsApp-Kanal

Auf unserem WhatsApp-Kanal bekommen Sie aktuelle Nachrichten und Hintergrundinformationen aus der Gemeinschaftsgastronomie. mehr

IMAGO / Zoonar II

Deloitte-Studie

Menschen konsumieren lieber günstig

Obwohl die Kaufkraft zuletzt gestiegen ist, sind selbst konsumfreudige Verbraucher weiter preissensibel. Eine Deloitte-Studie weiß, welche Produkte ziehen. mehr

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Rent Group

Rent Group

Standort in Freiburg eröffnet

Der Mietmöbel-Anbieter Rent Group hat einen neuen Standort bezogen. Freiburg ist der 4. Sitz in Süddeutschland nach Stuttgart, München und Nürnberg. mehr

Darbo

Darbo

Konfitürenhersteller verzeichnet positive Bilanz

Der Konfitüren- und Honig-Anbieter nennt Deutschland weiterhin als seinen wichtigsten Absatzmarkt. Die Zahlen erreichen Vor-Corona-Niveau. mehr

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Mainzer Landstraße 251
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Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion gvpraxis

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Registergericht
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