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Landhendlbrust mit Birnen-Rosmarin Käse-Fülle
Rezept des Tages

Saftiges Hendl, herbstlich gefüllt! "Gefüllt" klingt immer ein bisschen nach einer hübschen Überraschung, nicht?

Die bezaubernde Birne rollen wir heute mit einer herrlichen Käse-Füllung und frischem Rosmarin in zartes Hendl ein und toppen es auf würziger Polenta. Für den crunchy-Effekt sorgt knackiger Knabbermix. 😋🍽️🍐️

In Hülle & Fülle gut! Nun kann die Schlemmerei beginnen.

Videotipp des Tages
Leichter Käse reiben

Ein genialer Trick, wie Sie sich in Zukunft angestrengtes Putzen der Käsereibe ersparen & im Nu geriebenen Käse erhalten. Wie es geht, zeigen wir im Video!

Alles Birne, alles bestens!

Dessert des Tages
Karamellisierte Birnentarte

Eigentlich ganz simple: Sie brauchen ein paar Birnen, Zucker, Butter und Blätterteig. Der ist zusammen mit feinen Mandeln die knusprige Basis für das fruchtige Obst der Saison. Wenn cremig auf crunchy trifft, dann haben Sie in Sachen Tarte alles richtig gemacht. Gar nicht kompliziert, sondern einfach nur richtig köstlich ist dieser schnelle Birnen-Traum. So einfach, so gut!

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