Cuisine - Le Journal des Femmes

Gâteau au yaourt de François-Régis Gaudry, Ouvrir du vin sans tire-bouchon, Vente de vins de religieuses, Repas servis aux JO 2024, Pourquoi autant d'oursons de Lignac à Paris ?

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Vendredi 12/05/2023

À la une

Des idées à concocter le week-end

La semaine finie, on a enfin du temps pour faire des plats mijotés ! Parfait pour se régaler.

Je fais mijoter

Avec des champignons, c'est très bon !

Cèpes, girolles, chanterelles et même Shiitake émoustillent les papilles avec des parfums de sous-bois. Feuilletés, en sauce ou farcis, les champignons apportent leur lot de saveurs pour vous faire apprécier l'automne. Mettons-nous vite aux fourneaux !

Je tente

De la pavlova à tout-va

Ce dessert à base de meringue est aussi léger qu'aérien. Pimpez-le avec de la crème fouettée et des fruits frais.

Je craque

Et aussi

Au menu des JO 2024, les athlètes seront servis par de grands chefs

Quels plats dégusteront les athlètes et qui les cuisinera ? Éléments de réponse.

Je lis

c'est dans l'actu

Aux Pays-Bas, ces religieuses ne savent plus quoi faire de leur vin !

Cette année, ces sœurs ont tellement produit d'alcool qu'elles doivent désormais écouler un stock colossal.

Drôle d'histoire

Pourquoi y a-t-il des oursons de Cyril Lignac partout à Paris ?

Une vidéo montre ces gourmandises accrochées aux monuments historiques de la capitale. Mais pourquoi ?

Curieux !

Astuces

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon ?

Vous avez pensé à tout sauf… au tire-bouchon ? Pas de panique, voici nos astuces infaillibles !

Je prends note

astuces et recettes de chefs

Artichauts vinaigrette de Cyril Lignac

Voici comment préparer ce grand classique avec une touche gourmande et aromatique.

Je déguste

Gâteau au yaourt de François-Régis Gaudry

Le chef transforme le plus simple des desserts en une recette (très) gourmande.

Je pâtisse

Tortilla aux asperges de Julien Duboué

Une manière originale de déguster ces légumes de saison.

Je cuisine

recettes à tester

Taboulé

Frais et très facile à préparer, c'est l'idéal pour accompagner vos grillades.

Je prépare

Fraisier express aux biscuits roses

Fondant et parfumé, tout le monde en raffole ! Impossible de ne pas succomber à ce délice printanier.

Je cuisine

Gaspacho

Une recette espagnole idéale pour une entrée rafraîchissante et à tout petit prix.

Je me régale

jeu concours

Gagnez des lots de râpes Microplane

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter des lots de râpes Microplane, d'une valeur unitaire de 89,85 euros.

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