25. August 2022

IMAGO / Westend61

Homeoffice-Streit | Apple

Null Bock auf Büro

Bei manchen Unternehmen entbrennt ein regelrechter Kulturstreit über die Homeoffice-Frage. Jüngstes Beispiel: Apple. mehr

Eberhardt Catering

Eberhardt Catering, Neuss

Energie-Invest zahlt sich aus

Eine Photovoltaik-Anlage war genau die richtige Entscheidung für den Neusser Caterer Michael Eberhardt. Die Investition macht nicht nur unabhängiger. mehr

Als Kontrast zur Materialität des rohen Ortbetons wurden die Oberflächen der Betonfertigteile mit einem samtfeinen Finishing von Dade Design ausgeführt, was eine passgenaue Verbindung an die Geometrie der Corianteile ermöglichte.

Imprägnierter Terrazzo greift das raumprägende Material Beton auf. In der Farbigkeit bleiben die Metallmöbel mit Holzauflage im gleichen Ton und wurden nach den Entwürfen der Architekten von Girsberger realisiert. Vom Fenstertisch aus, der sich an die Gestaltung anlehnt, blickt man auf die Außenterrasse mit Grillstation und Take-away für ein Picknick im Mediengarten.

Die Glaswand zum Studio, die Sichtbetontheken, die als Raumteiler fungierenden Vorhänge: Die horizontale Ausdehnung der unterschiedlichen Elemente erzeugt Dynamik im Raum unter der Kassettendecke aus Ortbeton. Die Lichtdecke wie auch sämtliche Möbel und Einbauten entwarfen Penzel Valier exklusiv für das „SRF Live“.

SRF Campus, Zürich

Live dabei!

Penzel Valiers Design des Restaurants am Züricher SRF Campus News & Sport ist eines der schönsten seiner Art.

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IMAGO / Westend61

Ranking: Eigenregie 2021

Automaten und Snacks für 24/7-Service

Das zweite Corona-Jahr hat weitere herbe Umsatzverluste für Eigenregiebetriebe gebracht. Welchen Anteil Zwischenverpflegung 2021 hatte in der Detail-Analyse. mehr

IMAGO / agefotostock

Ernährung | Gender-Differenzen

Männer essen klimaschädlicher als Frauen

Optionale Lebensmittel sind zu einem Viertel an Treibhausgasen beteiligt. Außerdem spannend: was bzw. wer günstiger is(s)t. Studien geben Aufschluss. mehr

Sascha Walz/Grundrausch16

Transgourmet

So kann Crowdfarming die Food-Qualität steigern

Artgerechte Tierhaltung für AHV-Produkte sind gefragt. Wie das mit guter Planung und nachhaltiger Landwirtschaft funktioniert. mehr

K&P

Fachsymposium | Düsseldorf

Power-Programm zum Jubiläum

Der Countdown läuft: Vom 13. bis 14. September findet das 25. Fachsymposium von K&P und gvpraxis statt. Jetzt anmelden! mehr

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Ab sofort im Summer Sale: Das Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2020/21 mit den wichtigsten Top-Rankings, Studien und Analysen für den Außer-Haus-Markt in Deutschland und Europa. more

IMAGO / brennweiteffm

Schwälbchen

Wie Frischdienst für Großverbraucher das Business der Molkerei anschiebt

Schwälbchen-Chef Günter Berz-List sieht "die Talsohle durchschritten." Für 2022 erwartet er einen Gruppen-Umsatz von 200 Mio. Euro. mehr

FVZ

FVZ Convenience

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Das Foodservice-Unternehmen FVZ investiert in Personal und stärkt seinen Vertrieb mit zwei neuen Managern. mehr

Fruitarom Savory Solutions

Wiberg

Allergenfreie Boullion

Zwei Wiberg Bouillons zum Verfeinern und Würzen von Eintöpfen, Ragouts und Fleischgerichten kommen ohne Hefeextrakt und Palmfett aus. mehr

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