Malgré son jeune âge, Henri a déjà une grande expérience de la vigne et du vin. Fils de viticulteur, il en découvre très tôt toutes les facettes et c’est donc à l’enfance que remonte sa passion pour le métier. Après des études d’ingénieur agricole et une spécialisation viti-vini-oeno, il prend un poste de chef de culture dans une grande région viticole française. Là, il prend conscience que cette fonction, « transversale au vignoble », ne se limite pas à ses aspects techniques mais comporte une grande part de management d’équipes. « Pas de vignoble sans les hommes et inversement » affirme-t-il, avant d’ajouter : « c’est souvent dur et il faut savoir gérer différents types de comportements, mais en même temps c’est tellement enrichissant ». L’expérience acquise dans ce premier poste lui permet de prétendre à d’autres niveaux de responsabilité. Désireux de revenir dans sa région d’origine, il postule à un poste de responsable technique dans un vignoble du Bordelais. Intéressée par sa formation, son stage de fin d’études réalisé dans le Médoc, mais aussi sa « fibre viticole » liée à ses origines familiales, l’exploitation le recrute pour s’occuper de tous les aspects techniques ayant trait à la vigne, au chai, au conditionnement, et même aux espaces verts du domaine fortement investi dans l’oenotourisme. Pour l’heure, Henri découvre ses nouvelles fonctions et met entre parenthèses (provisoirement ?) son projet de reprise de l’exploitation familiale. |
