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Solo Gelato veut fondre l’industrie de la crème glacée avec l’aide de Barry Callebaut
| Solo Gelato prévoit de perturber l’industrie de la crème glacée grâce à son système innovant de capsules de style Nespresso pour une glace fraîche et instantanée. Barry Callebaut a contribué à la réalisation de cet objectif. Solo Gelato est une jeune start-up basée en Israël et dirigée par Barak Beth-Halachmi, ancien entrepreneur de haute technologie […] |
Du beurre AOP d’Isigny dans des viennoiseries coréennes
| La coopérative laitière Isigny Sainte-Mère a signé un partenariat avec le conglomérat sud-coréen Huyndai, pour l’ouverture de magasins de viennoiseries au beurre d’AOP d’Isigny. Les Sud-Coréens et les Normands d’Isigny Sainte-Mère s’étaient rencontrés, en avril 2015 à Singapour, lors d’un salon agroalimentaire. Le conglomérat Huyndai cherchait «le meilleur beurre» du monde. La coopérative normande Isigny […] |
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