| |
| |
| | | | | | | Bijna 10 procent meer viswinkels in tien jaar tijd | | | | Tussen 2011 en 2021 is het aantal viswinkelbedrijven in Nederland met 9,4 procent toegenomen. Begin 2011 waren er 690, bij de start van 2021 was dit aantal toegenomen tot 755. Het aantal groeide overigens niet doorlopend, integendeel. Dat blijkt uit een analyse van recente CBS-cijfers. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Beyond Meat kiest voor duurzaam denken van MULTIVAC | | | | Bij Beyond Meat draaien twee verpakkingslijnen, compleet met robots, etiketteer- en markeringssystemen. “Het productieproces is minder arbeidsintensief, goede hygiëne en stabiele snelheid zijn gegarandeerd en we verbruiken 50% minder verpakkingsmateriaal,” aldus een tevreden Adriaan Figee, algemeen directeur The New Plant. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | | | | | Food Technology 2021: Food meets hightech | | | | Het programma voor Food Technology 2021 is bekend. "We willen zowel de kant van de foodproductie met thema’s als foodinnovatie, voedselveiligheid en duurzame keten belichten, als de meer technische kant rond machinebouw, automation en labonderzoek." | | | | |
| | | | | | 8.500 hectare visgebied sluit voor garnalenvissers | | | | Voor het einde van 2021 sluit 8500 hectare visgebied voor de garnalenvissers. Deze herfst sluit het Eierlandse Gat tussen Vlieland en Texel. Het waddenfonds heeft negentien vissers uitgekocht. Het fonds betaalde 10 miljoen voor de vergunningen. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| |
| | | | | | Waterstof
Column Johan Nooitgedagt | | | | Nederland probeert te verduurzamen door stroomopwekking uit zon en wind. Die hebben helaas slechte bedrijfstijden en dat brengt de stabiliteit van onze stroomvoorziening ernstig in gevaar. Kernenergie komt in de plannen niet voor. | | | | |
| | | | | | Belgische chefs promoten Noordzeevis met Zee van Smaak | | | | 53 Belgische chefs doen mee aan het project 'Zee van Smaak'. Van 15 oktober tot en met 15 november zetten zij Noordzeevis op de kaart. Van boord tot bord is het thema van het project dat is opgezet door Westtoer. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Blijf op de hoogte van al het foodnieuws! | | | | Wilt u naast het nieuws van Vismagazine ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Bijvoorbeeld de voedingsmiddelenindustrie, vlees- of bakkersbranche? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op de nieuwsbrief EVMI, Vleesmagazine, Bakkers in bedrijf, Vakblad IJs, Pompshop, More than Drinks en VoedingNu. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| | | Take one fish | | | | Vergeet alles wat je dacht te weten over het koken van vis. Want volgens chef-kok Josh Niland zijn er geen regels als het gaat om het koken van vis, alleen een eindeloze wereld van mogelijkheden. Met 60 recepten voor 15 wereldwijde vissoorten, neemt dit kookboek je mee op een smakelijke reis, van uitgebreid tot eenvoudig, van klein tot groot en altijd van schaal tot staart. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 7 | september 2021 | | | Het thema van dit nummer van Vismagazine is schaal- en schelpdieren. Met onder andere: Vissers eisen perspectief Zutphense viswinkel verweven met groothandel Dochters zetten Vis van Klaas voort Mesheften niet in trek Wat betekent de nieuwe klimaatwet voor uw bedrijf?
Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Op zoek naar een leuk tijdschrift voor jezelf of om cadeau te geven? | | | | Snel naar Tijd voor tijdschriften, de webshop van uitgever Virtùmedia: een webshop boordevol tijdschriften met karakter zoals Bergen Magazine, Yoga International, Archeologie Magazine, Pf Fotografie Magazine, Schrijven Magazine en nog veel meer mooie titels. Van een los nummer tot een voordelig abonnement, voor jezelf of als cadeau, bij TijdvoorTijdschriften.nl slaag je altijd! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
