| GRANDIOZE RIESLING VAN GRAND CRU KWALITEIT Riesling, Kieselberg 2014 Reichsrat von Buhl, Pfalz NORMAAL 19,95 Reichsrat von Buhl is een van de gevestigde namen in de Rheinpfalz. Sinds een paar jaar werkt het bedrijf 100% biologisch. Voor deze wijnen komen de druiven uit de fameuze Kieselberg wijngaard met een arme kiezelbodem. De opbrengst is extreem laag (30 hl/ha) en de wijn ondergaat na de gisting een lange rijping op de gistcellen. Hierdoor is de smaak-intensiteit overweldigend, met indrukken van witte bloemen en geel fruit (ananas, mango en perzik). Heerlijk om nu te drinken, maar ten minste houdbaar tot tien jaar na de oogst. Perfect om te combineren met verfijnde visgerechten, uit de oven of gebakken. | |