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30. Mai 2025



Christin Siegemund, Founder und CEO, foodlab, gibt Tipps zum Gründen
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7 Tipps für die Unternehmensgründung

Christin Siegemund, Founder & CEO foodlab, erklärt, was es für die Gründung eines Start-ups braucht. mehr



Digital Restaurant Day

Last Chance: Jetzt letzte Tickets sichern

Für den Digital Restaurant Day kommen Experten der Gastronomie am 02. und 03. Juni 2025 in Hamburg zusammen. ­ mehr

 
 
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Mittagspause 2025

Qualität schlägt Schnelligkeit

Eine aktuelle Studie sieht einen Wandel im Essverhalten deutscher Berufstätiger – hin zu bewussterer Ernährung. ­ mehr

 
 
Einzelne Menüelemente des McDonald's-Spinoffs CosMc's sollen in den Restaurants erhalten bleiben.
CosMc’s wurde 2023 als Antwort auf das wachsende Marktsegment der Spezialitätenkaffee- und Getränkeketten gegründet, die insbesondere bei jüngeren Verbrauchergruppen an Beliebtheit gewinnen.
Einzelne Menüelemente des McDonald's-Spinoffs CosMc's sollen in den Restaurants erhalten bleiben.

USA
Das McDonald's Spinoff CosMc's

Einzelne Menüelemente des McDonald's-Spinoffs CosMc's sollen in den Restaurants erhalten bleiben.


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Europa-Park

So soll Eatrenalin in Serie gehen

Das Event- und Fine-Dining-Konzept im Europa-Park soll international ausgerollt werden. Außerdem ist eine White-Label-Version in Planung. ­ mehr

 
 
 
 

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400. Standort für Foodservice-Konzept Fresh + Tasty

Fresh + Tasty, ein Foodservice-Konzept von Lekkerland für Tankstellenbetreiber, hat den 400. Standort in Deutschland erreicht. ­ mehr



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Wie gutes Design Frühstück in Szene setzt

Die Corona-Zwänge haben die Gestaltung von Frühstücksräumen im Gastgewerbe nachhaltig beeinflusst. ­ mehr

 
 
 
 

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„Eine Zeitreise mit meiner persönlichen Handschrift“

Spitzenkoch Christian Jürgens kocht im Vorfeld der Michelin-Sterne-Zeremonie. Ein Top-Termin für Gourmets. Was steht auf dem Programm? ­ mehr

 
 
 
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Wenn Gastro und Hotellerie zusammenspielen

Mit dem All-Day-Breakfast-Konzept Fritz zeigt das Emilu Hotel und ein Stuttgarter Betreiber-Trio, wie die Zusammenarbeit zwischen Hotellerie und Gastronomie funktionieren kann. ­ mehr

 
 
 
 

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