- Stornowelle Eventbranche: "Geschäft im freien Fall"Die Eventbranche erreicht aufgrund steigender Inz

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17. November 2021



Stornowelle Eventbranche
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Stornowelle Eventbranche

"Geschäft im freien Fall"

Die Eventbranche erreicht aufgrund steigender Inzidenzzahlen eine unaufhaltbare Stornowelle. Ein aktueller Stimmungsbericht. mehr



Coronakrise

Lage verschärft sich weiter – Woche der Entscheidungen

Die Inzidenzen überschlagen sich und mit ihnen die Anti-Pandemie-Maßnahmen etwa in Baden-Württemberg, Hamburg und Thüringen. ­ mehr





Health-Care | Catering

2-Sterne-Koch Hendrik Otto wechselt zu Helios

Hendrik Otto, einer der besten Köche Deutschlands, wechselt zum deutschlandweit tätigen Krankenhauskonzern Helios. ­ mehr

Teengeist-Umfrage

Gen Z: Essen ist Lifestyle

Monatliche Umfrage der Teengeist-Unit von Fischer Appelt und Appinio: Teenager ernähren sich sowohl vegetarisch als auch vegan und omnivor. ­ mehr



Sodexo | Geflüchtete

Berufseinstieg für geflüchtete Frauen fördern

"Tent" heißt die Initiative, mit der Sodexo kooperiert, um geflüchteten Frauen den Einstieg in einen Beruf in der Gemeinschaftsgastronomie zu erleichtern. ­ mehr

 
 

gv-praxis update

Der neue gv-praxis Newsletter

Jede Woche neu: Relevante Nachrichten, Analysen, Meinungen und Interviews rund um die Gemeinschaftsgastronomie. Jetzt kostenfrei anmelden! mehr

 
 

Valora

Shop-in-Shop der Retail- und Food Service-Sparte

Im U-Store am Hamburger Hauptbahnhof hat der Schweizer Konzern Valora neu eine integrierte Backwerk-Theke installiert. ­ mehr



Königlich Dänischer Staatsbesuch

"Wir müssen schnell und nachhaltig handeln"

Wie gelingt eine nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie? Ein Thema des Staatsbesuches von Königin Margrethe II. und Kronprinz Frederik in Berlin. ­ mehr

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Remagen kocht für Köche

Artikelbild

Wir kochen aus Leidenschaft. Das Familienunternehmen Remagen ist ein Player in der Lebensmittelbranche, der sich nicht nur als Produzent, sondern auch als Dienstleister und Ideengeber sieht. Remagen kreiert passgenaue Food-Lösungen für Kunden aus der Gastronomie, den Großküchen, der Hotellerie oder dem Catering. Ob warme oder kalte Küche – im Mittelpunkt stehen Innovation, Kreativität und Tradition … mehr

Heilbronn Hospitality Symposium

Was bleibt, ist der Wandel

Vor rund 260 Gästen diskutierten Branchenvertreter die Herausforderungen des Gastgewerbes. Ihr Fazit: Flexibilität ist gefragter denn je. ­ mehr

 
 
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Brammibal's Donuts
Vegan in Berlin

2016 gestartet, landen die veganen Kringel heute täglich frisch aus der eigenen Backstube in sechs Berliner Brammibal's Donuts.


→ Zur Bildergalerie
 
 

McDonald's Deutschland

Mehrweg-Test in 10 Restaurants

Der größte Gastronom in Deutschland testet Mehrwegsysteme. Ende 2022 sollen alle Restaurants folgen. ­ mehr



Prognose

Delivery Hero will Margenziel binnen 10 Jahren erreichen

Delivery Hero macht Expansions-Tempo. Rückenwind bringt ein positives 3. Geschäftsquartal mit deutlichem Umsatzsprung. ­ mehr



Digital Talk Change | 17.11.

Change-Management: exklusives Know-how von drei Gastro-Profis

Wie stellt man sich neu auf? Clarissa Käfer, Nils Potthast und Manfred Hofer verraten es im Talk. Jetzt noch Ticket sichern! ­ mehr



Interview Innenarchitektur

"Entscheidend ist der Wohlfühlfaktor"

Wie sieht ein gelungener Gastraum im Jahr 2021 aus? Innenarchtiekt Jürgen Gaiser über die neuen Ansprüche ans Gastronomie-Design. ­ mehr

Coronakrise

Österreich: Ausgangssperren für alle drohen

Die Lage spitzt sich zu. Nach der noch frischen Ausgangssperre für Ungeimpfte sind nun nächtliche Ausgangssperren für alle im Gespräch. ­ mehr

Melitta Gruppe

Deutscher Kaffee-Primus streckt die Fühler nach Italien aus

Die Mindener Melitta-Gruppe hat 70 Prozent der Corsino Corsini S.p.A. erworben, einem italienischen Kaffeeröster in Familienbesitz. ­ mehr



Team Beverage

Silke Rösler ergänzt den Vorstand

Als Vorständing Großhandel/Gastronomie wird Silke Rösler ab Januar 2022 in den Vorstand der Team Beverage AG aufrücken. ­ mehr



PepsiCo

Wachstumsschub durch neue Führungsrollen

PepsiCo hat zwei neue Management-Positionen geschaffen, um das Wachstum des Getränke- und Snack-Konzerns voranzutreiben. ­ mehr

 
 
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