Drink of the summer?

Frozen margarita

Officieel is het natuurlijk nog geen zomer, hoewel het weer zich er helemaal naar gedraagt – en daarmee ook onze dorst naar ijskoude (boozy) drankjes met, als het even kan, heel veel citrus.

Restje yoghurt?

Zó bak je van overgebleven yoghurt de lekkerste taarten en cakes!

Het maakt je baksel heerlijk zacht en luchtig. De zuurgraad van yoghurt breekt de gluten af, waardoor je cake die perfecte fluffy textuur krijgt. En het doet meer!

Zon op je bord

Avocadosalade met tomatendressing

A salad a day… Ja, ja… keeps the doctor away. Maar de échte reden dat je deze salade het liefst als lunch én avondeten eet, is dat hij gewoon te lekker is. Romige avocado fris je op met een dressing van tomaatzaadjes en bestrooi je met knapperige maïs.

Zachte dubbelgevouwen tortilla's

13x taco's voor een fiësta Mexicana

Wat ons betreft kan het iedere dag van de week ’taco tuesday’ zijn, zoals de Amerikanen de dinsdag graag dopen. Maar dan wil je niet elke dag hetzelfde taco recept maken, dus bij deze: 13 stuks om lekker vaak te rouleren.

delicious. zoekt het uit

Wat is beter: roomboter of margarine op je brood smeren?

Je staat voor het schap in de supermarkt en twijfelt: margarine of toch roomboter? Beide hebben hun charme, maar hoe zit het met gezondheid en milieu? Tijd om het eens helder op een rijtje te zetten.

Geel van de saffraan

Paella met mosselen zeebaars en chorizo 
 

Deze paëlla met mosselen, zeebaars en chorizo is een pareltje. Je waant je na één hap al op een terras aan de Spaanse kust. De saffraan, die het gerecht de kleur van de ondergaande zon geeft, versterkt dit effect nog meer. Voor een versie zonder vlees zou je de chorizo kunnen vervangen door 1 tl gerookte paprikapoeder.

Nu in het seizoen

Knapperig, fris en knalgroen: 15x recepten met peultjes

Roerbak ze kort voor een snelle bite, serveer ze rauw in salades voor extra crunch of geef ze wat meer diepgang in noedelgerechten en curry’s. Omdat peultjes zo snel garen, blijven ze mooi helder groen en behouden ze hun zachte, frisse smaak — ideaal voor wie graag snel iets lekkers op tafel zet.