Boroli er en piemontesisk familie af iværksættere, som i 150 år har haft succes og tjent betydelige summer først i tekstilindustrien og siden i forlagsbranchen. Op gennem 1990’er blev den 5. generation i familien i form af Silvano og Elena Boroli imidlertid langsom klar over, at de gerne ville noget andet. Silvano og Elena var passionerede livsnydere og vinelskere lå det lige til højrebenet, at de skulle vie resten af deres liv til et nyt projekt som skulle kredse om vin og gastronomi i den rækkefølge.
Med udgangspunkt i deres store passion for vin købte de i 1997 vingården Cascina La Brunella, der ligger naturskønt på en bakketop oppe bag Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet. I dag bliver projektet videreført af den 6. generation i skikkelse af sønnen Achille Boroli, der blev fanget af forældrenes passion.
Planen var og er stadig, at Boroli ud fra devisen ”kompromisløs kvalitet” skal tælles med blandt de bedste producenter i Barolo, og her næsten 25 år efter den spæde start, og efter mange, mange anmelderroser er de så langt, at Achille vover at flage det nye slogan ”Boroli Baroli Il Re delle Collina” (”Boroli Barolo Bakkernes Konge”).
Fra og med i dag, tirsdag 21. februar, kan du finde spare 40% på 13 forskellige Barolo-vine fra Boroli. Vi tager forbehold for udsolgte vine.
"Light tannins for this vintage. The structure is good and the wine will have a long life" spåede Achille Boroli om 2010-årgangen. Achille havde ellers slået sig på ejendomsadministration, men blev fanget af forældrenes passion for det gode liv i almindelighed og vin i særdeleshed, og siden årtusindskiftet har det mere end nogen anden været ham der har forvandlet Cascina La Brunella fra forglemmelighed til en vingård, som både de nationale og int... (Læs mere her)
"We will have Barolo wines with an optimum quantity of tannins, a good colour and a very interesting aromatic profile" spåede Achille Boroli om 2011-årgangen. Achille havde ellers slået sig på ejendomsadministration, men blev fanget af forældrenes passion for det gode liv i almindelighed og vin i særdeleshed, og siden årtusindskiftet har det mere end nogen anden været ham der har forvandlet Cascina La Brunella fra forglemmelighed til en vingård, ... (Læs mere her)
"In general, the vintage was not abundant though qualitatively excellent, which will allow to obtain very balanced wines" fortæller Achille Boroli om 2012-årgangen. Achille havde ellers slået sig på ejendomsadministration, men blev fanget af forældrenes passion for det gode liv i almindelighed og vin i særdeleshed, og siden årtusindskiftet har det mere end nogen anden været ham der har forvandlet Cascina La Brunella fra forglemmelighed til en vin... (Læs mere her)
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
