Les fruits à indice glycémique (IG) bas sont à privilégier lorsque l'on cherche à mieux contrôler sa glycémie. En voici une sélection, avec les conseils d'Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste, et auteure du livre 100 aliments IG bas à volonté. 

Que ce soit pour maigrir ou pour améliorer votre santé, vous trouverez certainement dans cet article au moins une motivation pour tester une alimentation à IG bas.

La vitamine C administrée en intraveineuse pourrait améliorer l’efficacité des traitements et la qualité de vie des patients. Mais des études doivent préciser quels sont ceux les plus à même d’en bénéficier.

Pourquoi et comment avoir recours à la lacto-fermentation en plus de la célèbre choucroute ? Voici les aspects santé et pratiques de cette méthode de conservation.

Retrouvez tout ce qu'il y a à savoir sur le poivron et ses vertus dans ce dossier.

Découvrez cette recette issue du livre Simplement kéto d'Ayem Nour.