La lettre hebdo - 16 juillet 2025   Lisez ce message en ligne
 
 
 
La Nutrition - Bon à manger, bon à savoir   Facebook   Twitter
 
 
 
 
 

À la une

 
 
Actualité
 
1 décès sur 5 dans le monde lié à la malbouffe
 

 

La malbouffe tue : 11 millions de morts chaque année dans le monde, et 255 millions de vies affectées, selon un rapport de la Global Burden of Disease.

 

 
Conseils pour bien manger
 
 
 
 
Actualité
 
Les aliments ultra-transformés associés à 32 effets nocifs pour la santé
 

 

Les consommateurs réguliers d'aliments ultra-transformés ont un risque accru de plusieurs maladies et un risque de mortalité plus élevé.

 

 
Aliments ultra transformés
 
 
 
 
Article -  Réservé aux abonnés
 
Johann Hari, pourfendeur des illusions pharmaceutiques et de la malbouffe
 

 

Ce journaliste et auteur d’investigation britannique publie Pilule miracle, une enquête sur les nouveaux médicaments amaigrissants et un plaidoyer pour le retour au bon sens alimentaire.

 

 
Minceur
 
 
 
 
Actualité
 
L’insomnie augmenterait le risque cardiovasculaire
 

 

Les personnes souffrant de troubles du sommeil ont un risque accru de faire un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.

 

 
Sommeil
 
 
 
 
Dossier
 
Tout savoir sur la courgette
 

Retrouvez tout ce qu'il y a à savoir sur la courgette et ses vertus dans ce dossier.

 
Légumes
 
 
 
 
Recette
 
Nems thon courgette
 

 

Des nems hyperprotéinés, parfaits pour une collation à emporter. Recette issue du livre L'assiette de la force, de Christophe Bonnefont.

 

 
Cuisine et recettes
 
 
 
 
 

News

 
Comment éviter de regrossir après un régime : misez sur les protéines et l’IG bas
   
Glycémie : 10 fruits à IG bas pour éviter les pics de sucre
   
Sally K. Norton dévoile la face cachée des superaliments
   
Les fruits et légumes de juillet
   
Apéro : 10 idées de snacks sains pour l'été
   
 
 
 
     
 
 
Mieux vaut prévenir - 19,90 €
 

Dr Pascal Goncalves

Médecin généraliste en Normandie, au fait des dernières découvertes scientifiques en matière de prévention, le Dr Goncalves a aidé des centaines de patients à reprendre le contrôle de leur santé en apportant des changements durables à leur mode de vie : alimentation, exercice, équilibre émotionnel.
Avec ce premier livre, il livre toutes les clés pour réguler son poids, être en bonne forme physique et mentale, et éviter la plupart des maladies chroniques. Il commence par tordre le cou aux idées reçues si prégnantes dans la tête de ses patients, comme « le gras fait grossir », « le sport fait maigrir », etc, et propose ensuite une méthode, la méthode de Dr Food, permettant de modifier pas à pas son mode de vie, grâce à des recommandations faciles à mettre en œuvre.